辣辣辣鸡爪如何做才美味,怎么做辣辣辣鸡爪简单又好吃
- 菜谱
- 关注:2.15W次
17年6月27日 逛超市看到鸡爪 嘿嘿 就有了下来的事情
用料
鸡爪 | 10只 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
冰糖 | 两小块 |
朝天椒 | 5个 |
花椒 | 一小撮 |
八角 | 半个 |
桂皮 | 指甲盖那么大 |
啤酒 | |
老抽 | 适量 |
姜 | 适量 |
辣辣辣鸡爪的做法
就是先弄掉指甲煮熟 洗干净 炒糖色上色 然后放辣椒 姜 啤酒 生抽 老抽 蚝油 一起炒 再放啤酒煮 收汁[偷笑] 自己想出来的 放点花椒更好吃 麻麻的 因为我用啤酒了 所以不要放料酒了
小贴士
写给自己的不喜欢别喷 只是记录我的生活 这次做糖有点多 盐花椒辣椒味道不够 入味应该提前腌制一下会更好吧 还有煮的时候盖上盖子多煮会 今天的有点硬但是有嚼劲 继续修改
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/7o6o4x.html