沙茶姜葱炒牛肉做法烹饪大全 地道沙茶姜葱炒牛肉如何做
- 菜谱
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用料
牛肉 | 250克 |
姜 | 7-8片 |
蒜 | 4瓣 |
沙茶酱 | 1勺 |
生粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
鸡粉 | 少量 |
葱 | 1把 |
花生油 | 适量 |
沙茶姜葱炒牛肉的做法
牛肉切片
切好的牛肉里加生粉,蚝油,生抽,鸡粉,沙茶酱,花生油。
搅拌均匀腌制15分钟。
蒜切碎,姜切丝,葱切段。
油热后下姜蒜爆香。
下牛肉翻炒。
牛肉表面变色后加葱。
翻炒几遍,牛肉熟了葱断生即可。
起锅上桌。
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