![抹茶意式脆饼干做法烹饪大全 地道抹茶意式脆饼干如何做]( "抹茶意式脆饼干做法烹饪大全 地道抹茶意式脆饼干如何做")
- 纪念下我那十二克白瞎的抹茶粉，用料中筋面粉160克抹茶粉，若竹12克小苏打0.5克盐0.5克鸡蛋2个白砂糖100克杏仁80克蔓越梅干40克玫瑰茄干10克巴旦木片15克抹茶意式脆饼干的做法粉类混合过筛，鸡蛋液打散，留大概7克备用，其余部分加糖搅拌均匀，将糖蛋液倒入粉类搅拌均匀，再将坚果干类...
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![抹茶干层饼如何做才美味，怎么做抹茶干层饼简单又好吃]( "抹茶干层饼如何做才美味，怎么做抹茶干层饼简单又好吃")
- 用料面粉500克酵母5克泡打粉5克抹茶粉适当食用油适量温水300克盐少许糖5克抹茶干层饼的做法将面粉加入泡打粉、温水中加酵母、糖搅拌均匀合成软硬适当的面团醒发好的面团，擀成长方形大片，刮上抹茶油酥（油、熟面粉、抹茶粉）调制而成对称切刀，左右折，然后向下折，在左右叠，反复直至...
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![学做100道手工饼干1——意式红茶脆饼食谱大全及做法，烹饪好吃的学做100道手工饼干1——意式红茶脆饼方法]( "学做100道手工饼干1——意式红茶脆饼食谱大全及做法，烹饪好吃的学做100道手工饼干1——意式红茶脆饼方法")
- 买了很多烘焙书，但买了太多书也有一个问题，反倒不知道从哪儿开始做起了。经常是刚买回来兴致很高，这个也想做，哪个也想试，挑得眼花缭乱，最后也没做几个。所以为了强制自己有系统的练习，从今天开始，我主攻《孟老师的100道手工饼干》这本书，学做饼干，并在这里记录制作过程。争取能把...
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![意式果仁脆饼干Biscotti食谱大全及做法，烹饪好吃的意式果仁脆饼干Biscotti方法]( "意式果仁脆饼干Biscotti食谱大全及做法，烹饪好吃的意式果仁脆饼干Biscotti方法")
- 用料低筋粉250克鸡蛋2个泡打粉1茶匙糖100克葡萄干适量蔓越莓干适量杏仁适量克意式果仁脆饼干Biscotti的做法把所有材料混合，整形成长条面团比较粘，可以上面盖上油纸来整形，或者手上撒些粉来整形。烤箱预热160度，烤25分钟。拿出来等凉了以后，切成片。烤箱预热160度，烤6分钟。翻...
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![圣诞树饼干（抹茶炼乳脆饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞树饼干（抹茶炼乳脆饼）方法]( "圣诞树饼干（抹茶炼乳脆饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞树饼干（抹茶炼乳脆饼）方法")
- 圣诞预热～用料黄油45克糖粉12克炼乳50克低筋面粉130克抹茶粉5克表面装饰糖霜少许圣诞树饼干（抹茶炼乳脆饼）的做法黄油软化加糖粉搅拌至顺滑，加入炼乳搅拌融合。筛入低筋面粉，揉搓成碎粒再用手捏成光滑面团装入保鲜袋，用擀面杖擀成4mm厚的饼状。放入冷冻室冷冻15分钟。烤箱预热1...
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![红茶意式脆饼（孟老师）食谱大全及做法，烹饪好吃的红茶意式脆饼（孟老师）方法]( "红茶意式脆饼（孟老师）食谱大全及做法，烹饪好吃的红茶意式脆饼（孟老师）方法")
- 很久以前做的饼干，最近翻到照片就来更新一下。当时没有拍具体的步骤图……和大部分饼干做法都差不多，口感酥脆，简单易上手～（反正我是百做百成功hhhh）方子来自于孟老师。用料红茶2小包水35g无盐奶油50g糖粉70g低筋面粉150g杏仁片50g红茶意式脆饼（孟老师）的做法取出红茶包茶叶，加水...
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![超好吃的抹茶意式脆饼/红茶意式脆饼食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃的抹茶意式脆饼/红茶意式脆饼方法]( "超好吃的抹茶意式脆饼/红茶意式脆饼食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃的抹茶意式脆饼/红茶意式脆饼方法")
- 用料低筋粉面120g蛋液50g玉米油30g细砂糖30g泡打粉1g坚果（榛子、杏仁等）或果干（黑加仑、葡萄干等）或坚果+果干60g抹茶粉（抹茶味）5g川宁红茶粉（红茶味）2包超好吃的抹茶意式脆饼/红茶意式脆饼的做法将所有材料倒在一起，穿上手套，用手混合成团；然后将面团转移到烤盘上，整形成长方形，大概1...
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![抹茶饼干如何做才美味，怎么做抹茶饼干简单又好吃]( "抹茶饼干如何做才美味，怎么做抹茶饼干简单又好吃")
- 和外甥女一起做的饼干，味道不错。微甜。用料面粉285克土鸡蛋2个83克发酵粉4克糖粉80克玉米油37克牛奶30克抹茶粉1-2克抹茶饼干的做法蛋液加玉米油，糖，面粉，抹茶粉，酵母，水，揉成面团。盖保鲜膜，醒发1个小时。擀面片3mm,模具压成型，醒发15分钟。刷蛋液。卡士35升烤箱，上火160，下火150，2...
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![意式脆饼干如何做才美味，怎么做意式脆饼干简单又好吃]( "意式脆饼干如何做才美味，怎么做意式脆饼干简单又好吃")
- 用料黄油45克红糖35克白糖25克香草精几滴盐1克大鸡蛋一个留些蛋液刷表面泡打粉2克肉桂粉4克低粉125克意式脆饼干的做法预热好的烤箱，上下火160，中下层，20分钟取出切条，切面向上再放入预热好的烤箱，上下火150，中下层，10分钟，中间翻一次面...
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![抹茶杏仁意式脆饼做法烹饪大全 地道抹茶杏仁意式脆饼如何做]( "抹茶杏仁意式脆饼做法烹饪大全 地道抹茶杏仁意式脆饼如何做")
- 新买了抹茶粉，在被雾霾笼罩的城市里，抹茶清香与靓丽总能安抚一下脆弱的心。这个方子是完全无油版，自我感觉口感过硬了，下次试试加一点点油的。当然如果牙口儿足够好，这款就行了。已经习惯每天下午冲一袋自制的挂耳咖啡。这款简直是绝配。吃的时候可以先在咖啡里泡泡。哈哈。用...
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![抹茶蜜豆饼干（酥脆）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶蜜豆饼干（酥脆）方法]( "抹茶蜜豆饼干（酥脆）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶蜜豆饼干（酥脆）方法")
- 给自己记录👩🍳<参考败家小能嗝的抹茶蜜豆曲奇方子>少油少糖版感谢原方主！抹茶蜜豆：茶味浓不腻酥脆不苦微甜好吃！用料黄油48-50克白砂糖23-24克蜜豆50克全蛋液15克低筋面粉110克抹茶粉5克牛奶按需加入克抹茶蜜豆饼干（酥脆）的做法黄油和白砂糖混合打发至顺滑加入打好的全蛋液...
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![红茶坚果意式脆饼Biscotti食谱大全及做法，烹饪好吃的红茶坚果意式脆饼Biscotti方法]( "红茶坚果意式脆饼Biscotti食谱大全及做法，烹饪好吃的红茶坚果意式脆饼Biscotti方法")
- 一款硬biscuit和茶和咖啡都特别搭的茶点～～这个做法起源于意大利，和其他饼干不同的是底油低糖，烤两次才能完成……传统的Biscotti为了便于携带和长时间保存，配方中大部分是面粉和坚果，蛋液和少量的牛奶起到粘合作用，没有过多的其他添加，成品口感坚硬、有嚼劲，饱腹感很强。现在很多...
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![抹茶硬饼干如何做才美味，怎么做抹茶硬饼干简单又好吃]( "抹茶硬饼干如何做才美味，怎么做抹茶硬饼干简单又好吃")
- 用料黄油150糖粉70低筋面粉265蛋液60抹茶15抹茶硬饼干的做法170°20分钟...
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![超简单抹茶果仁脆脆饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单抹茶果仁脆脆饼干方法]( "超简单抹茶果仁脆脆饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单抹茶果仁脆脆饼干方法")
- 配方借鉴lunar的配方真的超简单啊.新手也可以第一次做卖相一般但是味道好慢慢改良吧用料抹茶5克常温鸡蛋1个（50g左右纯蛋黄蛋清）低筋面粉40克糖粉50克盐1克无盐黄油50g任意果仁适量超简单抹茶果仁脆脆饼干的做法常温鸡蛋打散，加入糖粉，低筋粉，盐，抹茶粉搅拌均匀。再加入加热融...
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![抹茶花生意式脆饼做法烹饪大全 地道抹茶花生意式脆饼如何做]( "抹茶花生意式脆饼做法烹饪大全 地道抹茶花生意式脆饼如何做")
- 用料低粉245克抹茶粉5克去皮花生仁100克鸡蛋2个细砂糖80克无铝泡打粉2克抹茶花生意式脆饼的做法鸡蛋打散加糖继续打至糖融化筛入低粉,泡打粉和抹茶粉再倒入熟花生仁成团整成扁长形中下层,180度15分钟取出凉后切厚片中下层,150度20分钟,中途翻面...
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![咖啡葡萄干意式脆饼干biscotti食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡葡萄干意式脆饼干biscotti方法]( "咖啡葡萄干意式脆饼干biscotti食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡葡萄干意式脆饼干biscotti方法")
- 无油的健康饼干。很喜欢这种又脆又硬的饼干，一般都买不到，就自己动手做吧~加了咖啡粉，有咖啡的焦香用料低筋面粉110g速溶咖啡40g葡萄干适量鸡蛋一个泡打粉3g咖啡葡萄干意式脆饼干biscotti的做法低筋面粉、速溶咖啡、泡打粉搅拌均匀鸡蛋搅成蛋液，加入粉类拌匀。再加入葡萄干拌...
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![意式脆饼如何做才美味，怎么做意式脆饼简单又好吃]( "意式脆饼如何做才美味，怎么做意式脆饼简单又好吃")
- “有别于一般的饼干，这道意式脆饼的原文是Biscatti，意指必须经过两次烘烤过程，将水分完全烤干，吹显现既硬又脆的特色。更特别的是，还有各式的香浓坚果交错其中。单纯的吃在嘴里已够味了，如再蘸上它的好搭档Espresso，更能体会饼干，坚果和咖啡的多层次口感。”虽然孟老师说，“开心果...
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![半生酮抹茶意式脆饼食谱大全及做法，烹饪好吃的半生酮抹茶意式脆饼方法]( "半生酮抹茶意式脆饼食谱大全及做法，烹饪好吃的半生酮抹茶意式脆饼方法")
- 这个脆饼其实就是快手面包的干脆版加入了玉米粉和椰蓉来代替粉类口感比较粗旷但是很香属于越吃越好吃的那种非常简单快手慢慢的就可以逐步戒掉外面的充满糖分的不健康饼干和零食脆脆的口感也可以满足想吃零食的咀嚼感用料抹茶5克牛奶100克椰蓉30克玉米粉100g全麦粉70克蜂...
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![抹茶意式脆饼做法烹饪大全 地道抹茶意式脆饼如何做]( "抹茶意式脆饼做法烹饪大全 地道抹茶意式脆饼如何做")
- （无油酵母版）第一口是比较硬,慢慢嚼就很香,淡淡的茶叶,甜度刚好,坚果不多,不会感觉腻.用料低粉200克宇治抹茶粉10克开心果50克法国燕子酵母3克鸡蛋2个细砂糖50克抹茶意式脆饼的做法鸡蛋加细砂糖打散加入抹茶粉(最好提前用少许水化开,要不然很难混合啊!)加入低粉和酵母拌匀...
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![意式抹茶坚果脆饼做法烹饪大全 地道意式抹茶坚果脆饼如何做]( "意式抹茶坚果脆饼做法烹饪大全 地道意式抹茶坚果脆饼如何做")
- 用料低筋面粉100克鸡蛋1个细沙糖30克巴旦木仁30克核桃仁30克抹茶粉10克泡打粉3克意式抹茶坚果脆饼的做法准备好材料，黄油融化，鸡蛋打散，抹茶粉，泡打粉，面粉混合均匀将面团材料全部拌成团，加入果仁继续搅拌倒出整理成一个长方形面团放入预热好的烤箱160度烤30分钟直到饼干面团完...
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![抹茶蜜豆意式脆饼做法烹饪大全 地道抹茶蜜豆意式脆饼如何做]( "抹茶蜜豆意式脆饼做法烹饪大全 地道抹茶蜜豆意式脆饼如何做")
- 如题。最近迷意式脆饼，撸到手软嚼到腮帮子疼，试验出抹茶+蜜豆这组经典cp的脆饼款，好吃我只告诉你。用料抹茶20克蜜豆40g中筋粉150g鸡蛋2个南瓜籽50g白砂糖100g杏仁粉30g小苏打2g盐2g抹茶蜜豆意式脆饼的做法南瓜籽175度烤五分钟，烤箱继续预热175度；鸡蛋打散（留一勺之后刷表面），加...
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![抹茶意大利脆饼做法烹饪大全 地道抹茶意大利脆饼如何做]( "抹茶意大利脆饼做法烹饪大全 地道抹茶意大利脆饼如何做")
- 我是深度抹茶坚果无油控，所以没有什么比抹茶意大利脆饼添加多多坚果更适合我的了。口感真的是嘎嘣脆啊，富含坚果，完全没有油脂，又是我喜欢的抹茶味，吃起来一点负担也没有，饿时垫饥最适合不过。用料低粉200克宇治抹茶粉15克酵母1/2勺鸡蛋75克糖70克盐少许杏仁70克开心果30克榛子...
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![抹茶核桃意式脆饼做法烹饪大全 地道抹茶核桃意式脆饼如何做]( "抹茶核桃意式脆饼做法烹饪大全 地道抹茶核桃意式脆饼如何做")
- 嘎嘣嘎嘣儿脆😁用料A低筋面粉110克抹茶粉一大匙泡打粉1/2小匙细砂糖40克盐一小撮B鸡蛋1个玉米油20克烤箱的核桃碎40克抹茶核桃意式脆饼的做法A混合过筛到大碗里，中间挖个坑放入B，用蛋抽搅拌B至浓稠状。用刮板把四周的粉类刮到B上，切拌均匀。到几乎看不到粉类的时候倒入核桃，...
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![意式脆饼（抹茶少糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的意式脆饼（抹茶少糖）方法]( "意式脆饼（抹茶少糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的意式脆饼（抹茶少糖）方法")
- 作为一个抹茶爱好者，喜欢亲手做出抹茶的一切。意式脆饼，即“Biscotti”，是一种深受意大利人欢迎的饼干。在意大利语中，“Biscotti”是两次烘焙的意思，意为意式脆饼是需要经过两次烘烤而成的。意式脆饼最大的特点就是香、脆、硬，它利于储存，是意大利人度假时必备的小点心。今天做...
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![抹茶盐饼干如何做才美味，怎么做抹茶盐饼干简单又好吃]( "抹茶盐饼干如何做才美味，怎么做抹茶盐饼干简单又好吃")
- 抹茶控要解锁🔓一道道抹茶甜品！用料抹茶五十铃10克低筋面粉200克鸡蛋60克一个草鸡蛋糖粉35克黄油100克帕尔玛干酪80克盐5克抹茶盐饼干的做法按照我爱抹茶这本书的方子制作这是具体步骤。黄油软化打蛋器打发后加蛋液打发成奶油状加入过筛的抹茶和低筋粉混合拌匀，再加入帕尔...
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