厨趣阁糯米卷（糯米包）做法烹饪大全 地道糯米卷（糯米包）如何做
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用料
| 糯米 | 500克 |
| 香菇 | 8朵 |
| 虾皮 | 100克 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡粉 | 少量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 瘦肉 | 150克 |
| 面粉 | 400克 |
| 酵母 | 4克 |
| 水 | 适量 |
| 糖 | 15克 |
糯米卷（糯米包）的做法
瘦肉剁碎，香菇泡发后切丁，虾皮洗净沥干水分。
![糯米卷（糯米包）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "糯米卷（糯米包）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
糯米提前浸泡3小时。
![糯米卷（糯米包）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "糯米卷（糯米包）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里倒油，油热下瘦肉，并快速打散。
![糯米卷（糯米包）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "糯米卷（糯米包）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
肉末炒干水分后，下香菇跟虾皮。
![糯米卷（糯米包）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "糯米卷（糯米包）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
瘦肉，香菇，虾皮炒干水分，炒出香味。
![糯米卷（糯米包）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "糯米卷（糯米包）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
闻到香菇香味后下糯米。关火。
![糯米卷（糯米包）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "糯米卷（糯米包）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加生抽，盐，鸡粉拌匀。
![糯米卷（糯米包）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "糯米卷（糯米包）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放蒸锅里蒸熟，中间可挖几个空方便蒸熟。水开蒸40分钟。
![糯米卷（糯米包）的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "糯米卷（糯米包）的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
蒸熟后取出放凉。
![糯米卷（糯米包）的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "糯米卷（糯米包）的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
取个保鲜袋，取适量的糯米馅，捏成长方形。
![糯米卷（糯米包）的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "糯米卷（糯米包）的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
面团发酵好后分成差不多等大剂子，取一个擀成比糯米馅差不多两倍大的长方形。
![糯米卷（糯米包）的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "糯米卷（糯米包）的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
放上一块糯米馅。
![糯米卷（糯米包）的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "糯米卷（糯米包）的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
两边包起来，捏口朝下。
![糯米卷（糯米包）的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "糯米卷（糯米包）的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
分成差不多等份。冷水上锅，水开蒸15分钟。
![糯米卷（糯米包）的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "糯米卷（糯米包）的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
出锅。我妈说一次可以吃四个😂
![糯米卷（糯米包）的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "糯米卷（糯米包）的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
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