青雪菜黄鱼豆腐汤 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的青雪菜黄鱼豆腐汤 by wqy方法

用料  

青雪菜黄鱼豆腐汤 by wqy的做法  

1. 雪菜 去根 洗净 切1cm小段
   
   黄鱼 洗净 去头去骨  切大片 加1汤匙生粉、1汤匙料酒、1小勺盐 腌制片刻
   
   姜片 洗净 切丝
   
   豆腐 去外衣 切块

2. 热锅冷油 油热 放入姜丝 爆香
   
   转小火 煎鱼块 两面煎黄 关火
   

3. 取一口汤锅  加适量油 油热加入雪菜 爆香 转小火

4. 向汤锅内 加入鱼肉
   
   加适量热水
   
   

5. 加1小勺糖、1小勺盐
   
   加豆腐 中小火滚煮
   

6. 待汤水醇厚 且呈乳白色 撒上适量白胡椒粉 即可