清甜小炒如何做才美味，怎么做清甜小炒简单又好吃

初夏，一款清淡的小炒让你清清肠胃哦。

用料  

清甜小炒的做法  

1. 淮山，土豆，彩椒分别切片备用。淮山片和土豆片分别用清水浸泡一小会。葱切段，分葱白葱绿。

2. 炒锅中火烧热加少许油，加入蒜片和葱白炒出香味。

3. 分别加入土豆片，淮山片，彩椒翻炒至土豆变透明。中间如果觉得干可以喷洒少量清水一起炒，也更容易熟。

4. 取小碗，加入适量的糖，盐，味精，用少许温水化开后淋进锅里。继续翻炒至完全断生，加入葱绿。装盘。