清炒马桑花如何做才美味，怎么做清炒马桑花简单又好吃

云南称桑葚为马桑，马桑花就是未成熟的桑葚，样子已具雏形，嫩绿柔软，有淡淡的清香

用料  

清炒马桑花的做法  

1. 马桑花入滚水稍烫，捞起沥干水。

2. 热锅少油，待油锅稍冒烟，放入几段干辣椒焙香，倒入马桑花，撒上切成段的韭菜搅拌几下，最后放入少许盐即可。