- 让铁板把蒜香的味道继续深入,里里外外都安抚到位,每一块鸡肉从嚼下的第一口,到过喉咽下的最后一口,都能吃到蒜香黄油香。出锅前的酱油汁也是重中之重,用酱香把前两香深入巩固,拌着饭的酱汁都盛满了过瘾的香。用料大鸡腿2个蒜片1大勺黄油25克料酒1大勺生抽1大勺淀粉1大勺面粉1大...
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- 用料鸡(1.5公斤左右)1只洋葱,切4半1个蒜,压泥6瓣黄油(室温融化)30克盐和研磨黑胡椒蒜香黄油鸡的做法将洗净的整鸡用厨房布内外吸干,鸡身外均匀淋撒1茶匙盐,鸡身内涂抹1/2茶匙盐,用保鲜膜包裹后冷藏4小时或隔夜;烤箱预热190摄氏度。取一个小碗,放入黄油和蒜泥,充分混合;随后从冰箱取出...
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- 香港美食节目出得厅堂用料鸡香草黄油蒜蓉酱烤鸡的做法参考庄祖宜Drybrine-干式盐渍法,在肉表面涂抹定量的盐,非但不像过去大家所相信的那样,会把肉里的水分吸干,反而和brine一样有神奇的保水作用。(1000g带骨家禽用7-8g盐,100g精肉用1g盐,涂抹后冷藏整晚)迷迭香和百里香比较难买...
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- 今天YY来给大家分享一个超实用超洋气的黄油和香草的玩法,煎鱼/烤牛排时来一块,绝对会给你带来意想不到的惊艳~重点是做起来也是超级超级简单!!!复合黄油可以随意挑选你喜欢的香草,这里分享两款搭配~用料A:莳萝黄油,适用于煎三文鱼/鳕鱼黄油莳萝柠檬皮屑黑胡椒B:经典蒜香黄油,适用于...
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- 用料姜片黄油蒜香脱骨小鸡爪的做法1、一罐啤酒、大段大葱、多姜丝、一勺糖,和鸡爪高压锅压12分钟。2、酱料:两头大蒜拉成细沫、3勺水、2勺味淋、3勺拌饭辣酱(不倒翁)、1勺番茄酱、2勺芝麻、白胡椒适量、1小勺酱油。3、黄油➕2的酱料炒香。冒泡后放鸡爪(汤不要了)。...
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- 简单美味用料鸡一只黄油30克蒜6瓣黑胡椒适量盐适量alvin的蒜香黄油烤鸡的做法把鸡用纸擦干,全身抹上盐,裹上保鲜膜包紧,放冰箱冷藏6-24小时。第二天取出,黄油室温软化,和蒜蓉搅拌均匀,再抹在鸡全身和里面,再抹一些黑胡椒。放锅里,盖上盖子,连锅一起放烤箱,190度,30分钟,然后移去锅盖,...
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- 时间:约10-12分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鲜虾200g大蒜15g黄油10g生抽10g黑胡椒粉1g盐1g蒜香黄油虾的做法用剪刀将虾开背,取出虾线。锅烧热,放入一块黄油,将黄油融化,放入大蒜煸香。放入处理好的虾,翻炒至虾变色。出锅前用盐、黑胡椒、生抽调味。小贴士「懒饭App」现已上线,点...
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- 年初有段时间变着法子吃法棍,唯独没有蒜香口味的。最近在家闲着没事,自己动手做酱料,假装还在假期中…用料法棍半根黄油约220克海盐适量大蒜半个欧芹2根蒜香法棍-蒜香黄油的做法把食材准备好,欧芹和蒜洗干净,切成段和小块;黄油软化至可搅拌的状态。欧芹段和蒜块一并放进搅拌机...
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- 特别喜欢记录下📝用料黄油220克蒜100克盐4克糖粉10克盐克欧芹叶(干)4克黄油蒜香酱(蒜香吐司)的做法所有材料一次投入玛捷斯食物处理机,大碗+大刀,auto,启动,打顺滑即可装罐,留着慢慢吃...
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- 原来西餐厅蒜香黄油虾这么简单⁉️10分钟搞定|||西餐厅里常见的蒜香黄油虾,今天在家复刻了一下,竟然毫无难度!!装好盘,仪式感妥妥的~🍽用料大虾只黄油克黑胡椒勺蒜末瓣辣椒粉勺干辣椒料酒欧芹蒜香黄油虾的做法一1⃣大虾去壳开背,蒜切成蒜末2⃣大虾加黄油、蒜末、黑胡椒、辣椒粉抓...
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- 用料鸡四个大蒜1个半黄油50g柠檬一个大蒜黄油鸡的做法鸡翅用盐、胡椒、综合香草调料提前腌制一晚柠檬切片,整只大蒜横切两半,半个大蒜切末。黄油温室融化。将蒜末与黄油混合,放香菜调料,无盐黄油的话再加点盐橄榄油烧热,大蒜和柠檬片下锅略煎,放入鸡翅煎至表面成熟,将黄油大蒜酱...
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- 蒜香奶油酱的做法其实炒鸡简单!用途也很广泛,除了我们众所周知的抹法棍、抹面包之外,还能用来做蒜香牛排、蒜香鸡翅、蒜香虾等菜式~用料黄油(有盐无盐都可以)200g蒜瓣(视个人口味可适当调整)4-8瓣法香或干葱碎适量盐(如用有盐黄油,则盐量减少)1茶匙(1tsp)蒜香黄油酱的做法1、将黄油...
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- 用料法棍1根大蒜5-10瓣香菜4根黄油20克盐适量蒜香黄油法棍的做法大蒜切末法棍横切香菜切碎热锅融化黄油下入大蒜末,炒至变色,盛碟待用把蒜末铺在法棒片上撒上盐和黑胡椒撒上香菜碎230℃烤10分钟装盘完成...
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- 时间:约60-80分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料三黄鸡1只生抽1大勺蚝油1大勺盐0.5小勺洋葱0.5个土豆0.5个黑胡椒碎1小勺黄油50g盐0.5小勺蒜7瓣蒜香黄油烤鸡的做法把整鸡从胸口的地方剖开,让鸡展开成一片,冲洗干净,擦掉多余水分。然后在鸡身上扎一些小孔,方便入味。把鸡装进保鲜袋...
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- 用料鸡翅根500克牛奶250ml盐3勺胡椒粉1勺面粉150克鸡蛋2个蜂蜜2勺黄油50克蒜2头蚝油2勺酱油2勺黄油蜂蜜蒜香鸡翅根的做法将盐、胡椒粉倒入牛奶中混合搅拌均匀,将划过刀的鸡翅根倒入浸泡2小时浸泡后将牛奶倒掉,面粉鸡蛋倒入鸡翅根中调成这样略带干粉的样子(这样不用再拍干粉...
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- 面包造型很多,有时候想偷懒就做做简单的造型。这次做了两盘,材料都是一样的,蒜泥管够,多换了一种造型,蒜香浓郁。期待大家能做出美貌的成品上传,我将收录在我的个人微信平台:lazybonesbaking懒人厨房里(不再一一通知了)。如果需要查看更为详尽的图解和文字,欢迎搜索微信平台,各款自...
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- 法国的手工黄油和炸过的蒜末一起,最无法抗拒的炸弹用料大蒜2头伊斯尼咸味黄油250克蒜香黄油的做法伊斯尼aop咸味黄油一条(不需要额外方盐),大蒜2头小火把蒜末炸至金黄色室温软化黄油炸好的蒜沥干油漂亮的金黄色与在室温下半小时充分软化的黄油搅拌均匀黄油的油脂完全包裹了蒜...
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- 用料虾n只黄油少量黑胡椒、香草少量大蒜切几片蒜香黄油大虾的做法解冻洗干净,重点去虾线!牛油蒜片开锅爆香,放虾撒黑胡椒香草等,煎香两边至变色,放一点豉油翻炒起锅!摆盘,美美的!...
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- 用料虾10只黄油15克蒜6瓣(切末)黑胡椒适量盐适量黄油蒜香虾的做法用料如下为了方便吃我先把虾头,虾壳和虾线去掉(虾头别丢,可以炼虾油)热锅加油,放入蒜末炒香蒜末炒香后加入虾,翻炒至虾接近成熟(两面变色)加入黄油,黑胡椒和盐(盐的量一定要少,因为虾本身是带点咸鲜味的了)翻炒至酱汁浓...
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- 记得小时候每次家里炒鸡或是炖鸡,小孩子们便争抢着吃鸡腿子,总有一种鸡腿子是孩子专利~说起鸡腿子,最爱烹饪方式的还是烤鸡腿!鸡皮烤的金黄香脆,鸡肉又柔嫩。配上喜欢的蔬菜一起烤,肉的馥郁和时蔬的鲜美交织,简直是味蕾的盛宴!最近一直在用美的蒸烤一体机S5-L300E,一日三餐蒸菜炒鸡...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料鲜虾500g无盐黄油20g大蒜50g洋葱50g水200g生抽10g糖12g盐3g香菜20g黄油蒜香大虾的做法黄油在凉锅的时候放入黄油,逐渐融化开,放入蒜和洋葱,翻炒出香气。放入虾头,翻炒一会,同时用铲子按几下,让虾头里面的红色,更完全的释放。放入虾,翻炒...
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- 这道菜真的是快手小炒,只要把鸡肉先腌制好,制作的时间也就是十多分钟,鸡肉还是很容易熟的!口口肉,适合肉食爱好者哦~~~!用料鸡腿肉4个蒜半头黄油30克生抽20克蚝油15克蜂蜜10克料酒10克盐3克黑胡椒碎3克白芝麻适量鲜鸡汁5克面粉适量水50克快手小炒--蒜香黄油鸡的做法鸡腿去骨切...
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- 用料黄油350克盐3克大蒜一颗荷兰芹20克蒜香黄油块的做法准备食材黄油切块软化蒜瓣荷兰芹蒜用搅拌机搅碎感觉搅拌机有些不均匀,又用刀切的更碎一点荷兰芹切碎软化的黄油里加入食材搅拌。用的是无盐黄油所以加了盐,如果用有盐黄油可以根据个人口味调试搅拌均匀包好冷冻,要用的...
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- 想吃韩国炸鸡啊~疫情当前,逼没招了自己做吧~用料鸡翅中3个鸡翅根3个炸粉(没有炸粉用面粉和玉米淀粉混合,比例3:1)适量牛奶250克盐1小勺黑胡椒2小勺黄油1小勺蒜3瓣酱油2勺蜂蜜2勺韩国蜂蜜黄油蒜香酱油炸鸡的做法洗净的鸡翅用牙签扎扎,加入盐和黑胡椒,倒入牛奶腌制半小时以上捞出鸡...
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- 用料鸡翅8个牛奶100克黄油10克蜂蜜20克生抽耗油黑胡椒蜂蜜黄油炸鸡翅/蒜香炸鸡翅的做法鸡翅用盐水浸泡,解冻。改刀。取四个,加入牛奶,黑胡椒,盐,腌制20分钟。另四个,加入蒜末,料酒,耗油,生抽,黑胡椒,盐,腌制20分钟。淀粉,面粉按1:1比例调制炸粉。逐一反复多次裹粉。大火热油,小火炸鸡翅...
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