「奶黄包+奶黄馅儿的做法」食谱大全及做法，烹饪好吃的「奶黄包+奶黄馅儿的做法」方法

【奶黄包+奶黄馅儿的做法】奶黄包，很多小朋友和女孩儿特喜欢吃，吃起来奶香浓郁，香甜绵软，当作早餐很合适。在家如何自制奶黄馅儿，包子如何开花苞儿，一起来看看吧～

用料  

【奶黄包+奶黄馅儿的做法】的做法  

1. 食材准备好，如右图。

2. 首先我们找一个小碗磕入两个鸡蛋一个蛋黄，5勺白糖、一勺奶粉搅拌均匀，最后加入4勺面粉拌匀至没有疙瘩，加入五勺牛奶拌匀。

3. 找一个小锅（最好不粘锅）上火烧热放入黄油两小块烧化将蛋液倒入慢慢加入。

4. 至粘稠成熟状放在一边晾凉。

5. 面粉过下细萝加入面盆当中，加入三分之一勺酵母。

6. 用牛奶将面粉和成面团放在盆中用保鲜膜盖住醒10分钟这时候要注意牛奶也要一点点慢慢加这样好掌握软硬）

7. 将晾凉的馅料放在案板上搓光滑，这时候取出面团搓成长条揪成大小一样的剂子。

8. 先擀成椭圆形卷起再擀薄卷起成圆筒放在一边用保鲜膜盖住，具体手法请看视频～

9. 取出第一个擀好的面团擀成圆饼包入馅料成圆形放在笼屉里醒20到30分钟，如何包的手法，请看视频。

10. 如果喜欢开口的可以用剪刀剪开一个十字口。

11. 奶黄包醒好后蒸锅开大火上气后计时10分钟即可，切记开锅时慢慢的揭盖这样能有效的防止回缩。

12. 开吃喽～