手抓葱油饼的详细做法大全,简单又营养的手抓葱油饼做法
- 菜谱
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看孩子吃得多诱人就多有成就感!
用料
面粉 | 250克 |
开水 | 100克 |
凉水 | 80克 |
油 | 60克 |
葱 | 90g |
盐 | 5克 |
手抓葱油饼的做法
老是忘记拍照片。
面粉里一次性导入开水搅拌均匀,再导入凉水揉成柔软的面团。面粉吸水性不同注意凉水的量。放置30分钟醒发。准备油酥。融化的猪油里加入葱,盐拌匀。喜欢味道丰富的放点什么粉粉的都行,没有猪油就色拉油。
把面团分成12个,擀成薄片摸上葱油酥,像折扇子一样推起来卷成圈。再压平擀成薄片。
不粘锅热锅放入饼饼,不用放油,中小火慢慢煎熟即可!
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