青蒜肉丝蟹味菇做法烹饪大全 地道青蒜肉丝蟹味菇如何做

可爱的蟹味菇，做汤、清炒都是及其鲜美的。

用料  

青蒜肉丝蟹味菇的做法  

1. 将青蒜洗干净，斜刀切细片，里脊肉洗净切丝，放1勺料酒和生姜腌制10分钟，蟹味菇焯水备用。

2. 锅内放一勺油，烧热爆炒里脊肉。放盐和1勺生抽、适量老抽。盛出锅。

3. 锅内倒油，依次放入蟹味菇、青蒜和炒好的肉丝，放生抽和盐调味。翻炒至熟即可

小贴士

蟹味菇一定要焯水，去农药和水份。