厨趣阁丝瓜鸡蛋鲜菇汤做法烹饪大全 地道丝瓜鸡蛋鲜菇汤如何做
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老少皆宜
用料
| 丝瓜 | 一个 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 鲜菇 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
丝瓜鸡蛋鲜菇汤的做法
打好两个鸡蛋搅拌均匀备用，蒜末、丝瓜、鲜菇洗干净切好备用。起锅下油先煎鸡蛋，煎好鸡蛋先装进碗里，下油放蒜末炒一下丝瓜再放鸡蛋一起翻炒一下，锅中倒入开水放鲜菇搅拌均匀盖锅盖滚10分钟放适量盐就可以起锅装盘啦！
想要丝瓜保持鲜绿可以滴几滴白酒哦
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