厨趣阁干锅浇汁豆腐做法烹饪大全 地道干锅浇汁豆腐如何做
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用料
| 豆腐 | 1块 |
| 韭菜 | 1把 |
| 泡椒 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大葱 | 少许 |
| 生姜 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 辣鲜露 | 1勺 |
| 盐 | 一点点 |
| 鸡精 | 一点点 |
| 糖 | 一点点 |
干锅浇汁豆腐的做法
泡椒和韭菜切沫，半个洋葱切丝，葱切片，姜蒜切沫，老豆腐切薄片
豆腐油炸定型，炒泡椒，葱姜蒜，加清水，少许辣鲜露，生抽，一点点盐，鸡精，糖，大火烧开，勾芡，放入韭菜沫，一点料油，搅拌10秒左右
洋葱铺在锅底，淋一点油，炸好的豆腐，汤汁
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