黄瓜汁凉粉如何做才美味,怎么做黄瓜汁凉粉简单又好吃 菜谱 关注:1.66W次 用料 黄瓜 2根 榨黄瓜水 240克 熬凉粉水 500克 豌豆淀粉 64克 调料汁 适量 黄瓜汁凉粉的做法 黄瓜两根用盐搓洗干净表面,用刮皮刀将黄瓜皮轻轻刮下。 刮下的黄瓜皮稍微切小些放入破壁机并加入240克水。 破壁机选择果蔬键搅拌1分钟左右。 搅拌好的黄瓜汁水倒入大碗中加入64克豌豆淀粉搅拌均匀。 厚锅底加入500克水烧开慢慢倒入淀粉汁并不停搅拌防止糊锅,煮至透明胶状离火,倒入容器中放凉后冰箱冷藏2小时。 冷藏好的凉粉根据自己的喜好切条或切块装盘,浇上调料汁,撒香菜小米椒点缀即可食用。 标签: 黄瓜汁凉粉 好吃 凉粉 黄瓜汁 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/4lwqe0.html