![辣烧嘎鱼（黄辣丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣烧嘎鱼（黄辣丁）方法]( "辣烧嘎鱼（黄辣丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣烧嘎鱼（黄辣丁）方法")
- 用料嘎鱼6小条五花肉几片韩国辣酱葱姜蒜末辣烧嘎鱼（黄辣丁）的做法嘎鱼洗干净、葱姜蒜切末，热锅凉油下五花肉片煸至肥肉部分透明，肉片变脆硬。下姜末、一半的葱蒜末爆香，加入2小碗清水煮沸。放入嘎鱼，注意晃动锅别让鱼粘锅底；在小碗中用半碗水调开2大勺韩国辣酱，将酱汁倒入锅中。...
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![↖(^ω^)↗烧🔥嘎鱼/黄辣丁食谱大全及做法，烹饪好吃的↖(^ω^)↗烧🔥嘎鱼/黄辣丁方法]( "↖(^ω^)↗烧🔥嘎鱼/黄辣丁食谱大全及做法，烹饪好吃的↖(^ω^)↗烧🔥嘎鱼/黄辣丁方法")
- 不知何时起，就吃过了～当然嘎鱼/黄辣丁启蒙者是我可爱的妈咪！！烹调的厨艺当然也是来自妈咪的传授～第一次做，感觉不错喔！！妈妈的方法好，食材新鲜，就是王道啦～用料🌟食材：嘎鱼/黄辣丁5条🌟配料：葱、姜、蒜🧄适量（详见图片）🌟调料：生抽、盐🧂、老抽、料酒、醋、白糖、食用油、自来水适量↖(^...
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![红烧黄辣丁/嘎鱼做法烹饪大全 地道红烧黄辣丁/嘎鱼如何做]( "红烧黄辣丁/嘎鱼做法烹饪大全 地道红烧黄辣丁/嘎鱼如何做")
- 在某团外卖上看到“嘎鱼”，我才知道原来我们四川叫黄辣丁的在北方叫嘎鱼。想起来以前在老家吃的非常美味，立马下单买了四条。事实证明自己做的超级好吃。尤其是老公在北方没吃过好吃的黄辣丁，把他馋死，一边吃一边夸😂用料黄辣丁4条（每条150-200克）柴锅豆腐一盒葱姜蒜见图豆瓣酱...
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![嘎鱼（黄辣丁）烧豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的嘎鱼（黄辣丁）烧豆腐方法]( "嘎鱼（黄辣丁）烧豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的嘎鱼（黄辣丁）烧豆腐方法")
- 哈哈哈哈今天这个照片拍的也太随意了，可是味道好就对了。用料大葱姜片一根大蒜或独瓣蒜两个独头蒜黄辣丁（也叫嘎鱼，江苏叫昂公）六条郫县豆瓣酱和六月香黄豆酱都要有各一勺啤酒盐糖陈醋少许卤水豆腐半块嘎鱼（黄辣丁）烧豆腐的做法买黄辣丁让超市清理干净拿回来之后用水浸泡两三遍...
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![春笋雪菜嘎鱼（黄辣丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的春笋雪菜嘎鱼（黄辣丁）方法]( "春笋雪菜嘎鱼（黄辣丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的春笋雪菜嘎鱼（黄辣丁）方法")
- 嘎鱼（黄辣丁）的刺非常的少，肉质也很嫩滑，属于软甲鱼，一般常见做法是红烧或者麻辣水煮比较多，但是这款用雪菜春笋配上肉圆做的春笋雪菜嘎鱼，用猪肉圆的脂肪调出嘎鱼的鲜香，同时雪菜压住了甲鱼的腥味，再配上这个季节特有的春笋，别有一番江南风味。用料嘎鱼4条雪里蕻80克春笋3根猪肉30...
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![铁锅红烧肉嘎鱼（黄辣丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的铁锅红烧肉嘎鱼（黄辣丁）方法]( "铁锅红烧肉嘎鱼（黄辣丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的铁锅红烧肉嘎鱼（黄辣丁）方法")
- 菜名太个性不好搜更新又懒导致没有流量但硬彪着不认怂还是要啰里八嗦的【铁锅红烧肉嘎鱼（黄辣丁）】。你说它是嘎鱼它就是嘎鱼，你说它是黄辣丁它就是黄辣丁咩。好吃的食物是世界上最重要的事之一…………能吃到一起去则是友谊地久天长🥰用料五花肉你想多吃点就多切点黄辣丁（嘎...
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![雪菜烧嘎鱼（昂刺鱼、黄辣丁鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的雪菜烧嘎鱼（昂刺鱼、黄辣丁鱼）方法]( "雪菜烧嘎鱼（昂刺鱼、黄辣丁鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的雪菜烧嘎鱼（昂刺鱼、黄辣丁鱼）方法")
- 用料嘎鱼8条雪菜1碗生抽1勺老抽大半勺料酒1勺糖1勺姜4片蒜6瓣大葱1/5根油3勺辣椒1个雪菜烧嘎鱼（昂刺鱼、黄辣丁鱼）的做法把嘎鱼清理洗净沥干水分，雪菜（是我们老家无锡那边那种自己腌的咸菜，有点咸，所以我这全程不用加盐）洗净把水拧干，准备姜片、蒜片、大葱锅热油（最好用不粘锅），很热...
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![干烧黄辣丁如何做才美味，怎么做干烧黄辣丁简单又好吃]( "干烧黄辣丁如何做才美味，怎么做干烧黄辣丁简单又好吃")
- 爱吃鱼、爱吃各种方法做的鱼今天分享一道简单又美味的干烧黄辣丁吧✊鱼味鲜香肉滑嫩～～用料黄辣丁400克左右葱几根姜几片蒜半头盐2克料酒5+20+10克生抽5-8克醋2-3克辣椒酱5-8克味好美鲜辣粉1+0.5克食用油30-35克左右干烧黄辣丁的做法今天买了一斤活的黄辣丁处理干净后大概7-...
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![红烧黄辣丁的详细做法大全,简单又营养的红烧黄辣丁做法]( "红烧黄辣丁的详细做法大全,简单又营养的红烧黄辣丁做法")
- 老公马上要出差了，说想吃鱼，但是又不知道买什么品种，以前在外面餐馆吃过那种红烧黄辣丁，下面烧酒精加热那种，家里只有电火锅，可以代替哈，于是自己安排起来，最后鱼骨头都不剩…用料黄辣丁一斤豆腐一斤葱几根姜几片蒜几瓣生抽一大勺盐少许料酒一勺干辣椒/花椒粒少许火锅底料一小勺...
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![辣炖嘎鱼如何做才美味，怎么做辣炖嘎鱼简单又好吃]( "辣炖嘎鱼如何做才美味，怎么做辣炖嘎鱼简单又好吃")
- 喜欢吃鱼的另一个下饭菜，超级香的鱼汤泡饭。用料嘎鱼3条葱姜蒜适量盐少许料酒俩勺醋俩勺酱油俩勺郫县红油豆瓣酱俩勺小米辣几个干辣椒几个花椒十几粒八角一粒辣炖嘎鱼的做法新鲜的嘎鱼处理干净，控干水分。葱姜蒜切好，花椒大料，辣椒酱，干辣椒，所有干调料放在一个容器里备用。锅...
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![软烧黄辣丁如何做才美味，怎么做软烧黄辣丁简单又好吃]( "软烧黄辣丁如何做才美味，怎么做软烧黄辣丁简单又好吃")
- 简单好吃适合新手的一道烹饪方法！其他鱼也可用此方法哦！用料黄辣丁1000g大葱1根姜6片蒜5瓣花椒一把盐1勺鸡精1勺火锅料60g芹菜2根番茄1个老豆腐1块软烧黄辣丁的做法黄辣丁杀好洗干净加料酒葱姜花椒腌制15分钟准备配菜和调料火锅料小块装的69g一块独立包装那种用起来很方便...
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![简易方便的红烧黄辣丁，红烧昂刺鱼，闷烧黄辣丁，闷烧昂刺鱼🐟食谱大全及做法，烹饪好吃的简易方便的红烧黄辣丁，红烧昂刺鱼，闷烧黄辣丁，闷烧昂刺鱼🐟方法]( "简易方便的红烧黄辣丁，红烧昂刺鱼，闷烧黄辣丁，闷烧昂刺鱼🐟食谱大全及做法，烹饪好吃的简易方便的红烧黄辣丁，红烧昂刺鱼，闷烧黄辣丁，闷烧昂刺鱼🐟方法")
- 超鲜美且简单的闷烧黄辣丁🐟用料黄辣丁8条葱3根辣椒2个生姜2片花椒粉1勺生抽3勺老抽1勺白酒2勺白醋办勺盐10克蒜2瓣简易方便的红烧黄辣丁，红烧昂刺鱼，闷烧黄辣丁，闷烧昂刺鱼🐟的做法洗净黄辣丁放入油葱姜辣椒一起煸熟再倒入黄辣丁入锅内翻炒两分钟倒入生抽，花椒粉加水，与鱼其...
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![泡菜烧黄辣丁/黄骨鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的泡菜烧黄辣丁/黄骨鱼方法]( "泡菜烧黄辣丁/黄骨鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的泡菜烧黄辣丁/黄骨鱼方法")
- 冰箱里屯了很多酸豆角，突然想吃黄辣丁（就是黄骨鱼或者嘎鱼），用酸豆角泡姜泡椒随便一烧，居然很好吃。用料黄辣丁6条大葱1/3根生姜1小块酸豆角5根（一小碗）泡姜1块泡椒1勺生抽1勺蒸鱼豉油1勺料酒1勺糖1小勺白胡椒粉一点点盐泡菜烧黄辣丁/黄骨鱼的做法黄辣丁洗净，背上斜切2到3刀，方便...
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![红烧黄辣丁（嘎、昂刺）鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧黄辣丁（嘎、昂刺）鱼方法]( "红烧黄辣丁（嘎、昂刺）鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧黄辣丁（嘎、昂刺）鱼方法")
- 用料昂刺鱼6条大葱5段姜7-8片蒜1头八角4-5个花椒30粒香叶2片干辣椒1个生抽3勺红烧酱油1勺料酒3勺醋3勺糖少许盐少许红烧黄辣丁（嘎、昂刺）鱼的做法准备上述材料同时准备备料所需的材料将鱼打花刀备用热锅凉油⚠️油需宽一些鱼炸至两面金黄锅中留置一些底油锅中加入所有备料加...
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![鲜嫩黄辣丁（嘎鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜嫩黄辣丁（嘎鱼）方法]( "鲜嫩黄辣丁（嘎鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜嫩黄辣丁（嘎鱼）方法")
- 颜色饱满、肉质鲜嫩。这种做法的西红柿和蒜瓣是个人的最爱，一口下去就像在品尝夏天：茂盛浓郁又有凉风习习。用料黄辣丁1000克番茄2个香芹2根大蒜1头香葱适量豆瓣酱2勺花椒适量胡椒粒适量姜片适量熟花生米适量泡脚3个泡姜1块高汤1盆鲜嫩黄辣丁（嘎鱼）的做法熬制红汤：备好豆瓣酱...
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![鲜味黄辣丁（嘎鱼）汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜味黄辣丁（嘎鱼）汤方法]( "鲜味黄辣丁（嘎鱼）汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜味黄辣丁（嘎鱼）汤方法")
- 肉质软刺少，时令菜用料黄辣丁5条葱姜蒜若干料酒2勺盐适量蟹味菇50g香菜2根食用油适量小米椒1个白醋1勺鲜味黄辣丁（嘎鱼）汤的做法黄辣丁请人收拾好，用水冲洗干净，里面如果有一些血也不用担心准备葱段香菜准备葱花，蒜末，姜末，姜片准备小米椒切段锅内加略多植物油，烧热放入黄辣丁煎一...
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![红烧黄辣丁如何做才美味，怎么做红烧黄辣丁简单又好吃]( "红烧黄辣丁如何做才美味，怎么做红烧黄辣丁简单又好吃")
- 用料黄辣丁10条红烧黄辣丁的做法热锅凉油小火炸大料炸到微糊出香味同时却老葱段姜片炸完大料炸黄酱出酱香味炸完黄酱炸姜片关火扑入葱段为的是码入鱼后鱼不粘锅不糊锅码入收拾好的黄辣丁三口人10条放入醋、白酒、酱油适量（依照个人口味，我建议用的二锅头而不是料酒，二锅头炖...
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![红烧黄辣丁（红烧昂刺鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧黄辣丁（红烧昂刺鱼）方法]( "红烧黄辣丁（红烧昂刺鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧黄辣丁（红烧昂刺鱼）方法")
- 家乡管这种鱼叫“昂刺鱼”。和豆腐做汤十分鲜美，和臭豆腐一起红炖那更是一绝。家常红烧也是十分受欢迎的，一个可百变的食材，怎么做都好吃～用料黄辣丁一条姜三片小葱3根自制辣酱一茶匙菜籽油少许糖适量老抽适量生抽适量醋少许红烧黄辣丁（红烧昂刺鱼）的做法小葱洗净切段，姜切片，黄...
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![嘎鱼豆腐汤（黄辣丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的嘎鱼豆腐汤（黄辣丁）方法]( "嘎鱼豆腐汤（黄辣丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的嘎鱼豆腐汤（黄辣丁）方法")
- 用料黄辣丁2条韧豆腐1块小葱2根葱姜蒜若干盐2克胡椒1克嘎鱼豆腐汤（黄辣丁）的做法黄辣丁买的宰杀好的，回来自己减掉鳍，温水冲洗，去除表面粘液（不去除会有土腥味），加入白糖，料酒，柠檬汁腌10分钟，冲洗干净即可锅中放油，加入鱼，两面煎（鱼汤白的关键），放入开水，放入葱姜蒜，水开放入切好块的豆腐，...
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![麻辣嘎鱼如何做才美味，怎么做麻辣嘎鱼简单又好吃]( "麻辣嘎鱼如何做才美味，怎么做麻辣嘎鱼简单又好吃")
- 用料川椒青花椒老干妈酱嘎鱼葱段蒜粒料酒生抽盐糖姜片鸡精香菜豆腐藕麻辣嘎鱼的做法锅内放入食用油（量比平时炒菜要多一些），油热后放入花椒炒出麻味后加入干辣椒、姜片、葱段、蒜粒、老干妈酱炒香（切忌火不要太大，花椒和干辣椒不要糊）。稍后加入料酒、生抽、糖后给锅内加热水，基...
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![麻辣火锅黄辣丁（嘎鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣火锅黄辣丁（嘎鱼）方法]( "麻辣火锅黄辣丁（嘎鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣火锅黄辣丁（嘎鱼）方法")
- 重庆很喜欢所有的菜都到火锅里去烫一烫，唯独鱼是可以单独从火锅这个派系里另立门派的，所以麻辣火锅鱼也是非常有代表性的一道火锅菜。一般会有鲢鱼，草鱼，江团，水米子等等，黄辣丁也是其中非常有名的一种。大的鱼，一般切块，黄辣丁就直接整条下入锅中即可。黄辣丁因为自己带一点黏液...
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![辣烧黄辣丁如何做才美味，怎么做辣烧黄辣丁简单又好吃]( "辣烧黄辣丁如何做才美味，怎么做辣烧黄辣丁简单又好吃")
- 黄辣丁，学名黄颡鱼，肉质细嫩，营养丰富，清烧红烧、白汤酸辣均可。烧上一锅，一家人各自一个小盘，淋上汁水分食，美哉，快哉！用料黄辣丁1000克左右盐适量料酒适量胡椒粉1小勺独蒜2个老姜小的，2芽豆瓣酱1大勺豆豉1勺剁椒1勺油适量花椒粒1小把清水适量糖少量生抽适量醋少许香葱2、3根辣烧...
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![泡椒嘎鱼（黄辣丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒嘎鱼（黄辣丁）方法]( "泡椒嘎鱼（黄辣丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒嘎鱼（黄辣丁）方法")
- 家里有泡椒，研究一下汤都可以喝的泡椒嘎鱼，味道很棒。泡椒跟嘎鱼或者牛蛙这样的食材很配用料料酒，胡椒粉勺葱姜蒜干辣椒，泡椒泡椒嘎鱼（黄辣丁）的做法收拾好嘎鱼，背上来两刀，用葱姜，盐，料酒，胡椒粉腌制一下另外准备葱姜蒜，泡椒，小米椒或者杭椒（分两次用）热锅凉油，撒点盐，开大火煎鱼，这样不破...
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![黄辣丁鱼如何做才美味，怎么做黄辣丁鱼简单又好吃]( "黄辣丁鱼如何做才美味，怎么做黄辣丁鱼简单又好吃")
- 因为少刺，适合孩子吃用料葱根1根姜片1块蒜瓣几瓣料酒勺一大勺老抽勺一小勺白糖克2克盐克2克黄辣丁鱼的做法拿料酒腌制一会，油烧热煎一会，放酱油调料，最后放水汩一下小贴士一定要煎一下，除腥...
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![烧黄辣丁/黄骨鱼/嘎牙子食谱大全及做法，烹饪好吃的烧黄辣丁/黄骨鱼/嘎牙子方法]( "烧黄辣丁/黄骨鱼/嘎牙子食谱大全及做法，烹饪好吃的烧黄辣丁/黄骨鱼/嘎牙子方法")
- 黄辣丁刺少肉嫩，鱼汤鲜美无比。老少皆宜。用料黄辣丁5条小葱1根姜4片蒜6瓣小米椒(剁椒更好吃)4个豆瓣酱1大勺料酒2勺生抽2勺啤酒100克白糖1勺醋1勺盐适量鸡精1勺黄豆芽(可不放)1把花椒粉少许胡椒粉/五香粉1勺烧黄辣丁/黄骨鱼/嘎牙子的做法鱼提前处理好洗净,鱼泡剪开，炖一炖...
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