嚼月賦--金桂山楂糕食谱大全及做法,烹饪好吃的嚼月賦--金桂山楂糕方法
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用料
山楂 | 500g |
青檸檬 | 數個 |
紅豆沙 | 一碗 |
蜂蜜 | 兩勺 |
桂花 | 適量 |
食用金箔 | 適量 |
寒天粉 | 兩勺 |
嚼月賦--金桂山楂糕的做法
山楂洗淨,加蜂蜜熬煮,濾果渣。
紅豆沙加寒天粉、蜂蜜攪拌,灌模做底層。
山楂泥有豐富的果膠,做二層。脫模,切塊,飾金箔、桂花。
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