无花果灯芯球瘦肉汤食谱大全及做法,烹饪好吃的无花果灯芯球瘦肉汤方法
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这是给儿子做的辅食,汤!
灯心球清心火,婴孩夜睡不宁使用最好;另外,无花果润肺,南北杏止咳化痰,此汤清甜不油腻,真的很适合小孩子饮用!当然,成年人也可以饮用,因为亚健康,夜睡等,加上现在秋天干燥,所以也一同滋润一下哈~
用料
南北杏 | 35g |
新会陈皮 | |
无花果 | 5-7颗 |
灯芯球 | 2小把 |
瘦肉 | 400G |
蜜枣 | |
姜片 | |
盐 |
无花果灯芯球瘦肉汤的做法
瘦肉切厚片,并切姜三片备用;
灯芯球用清水洗一下备用;
南北杏,陈皮洗净,无花果和蜜枣洗净后切一下方便出味;
煲中注入约2L的水,冷水下瘦肉和姜片;水开后撇掉血沫;
下灯芯球,南北杏,无花果,陈皮和蜜枣等;
大火煮开后转小火煲约1个小时即可!(饮用时可随喜好加盐,个人认为可不加)
小贴士
此汤因为有无花果和蜜枣,会比较清甜,一岁以内的小孩子饮用最好不加盐!
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