卤味鸭脚鸭锁骨做法烹饪大全 地道卤味鸭脚鸭锁骨如何做
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作为赣州人,最好这一口,鸭五件,一个同事叫我帮忙卤,后来公司来了个湖北同事喜欢海鲜,叫我帮他们一起卤,然后就造就了这个成品哦
用料
老抽2 | 勺 |
生抽5 | 勺 |
料酒5 | 勺 |
盐30 | 克 |
花椒30 | 粒 |
香叶5 | 片 |
冰糖10 | 克 |
白酒2 | 勺 |
啤酒1 | 瓶 |
八角2 | 个 |
草果1 | 个 |
酱油2 | 勺 |
姜5 | 片 |
干辣椒10 | 个 |
桂皮2 | 块 |
鸭锁骨 | 12只 |
鸭脚 | 10只 |
八爪鱼大米 | 50 |
卤味鸭脚鸭锁骨的做法
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