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- 用料鸭货（鸭脖鸭翅鸭锁骨等等）2斤香叶3-4片桂皮指甲大小一块花椒10g麻椒5g白芷4-5片八角3-4个姜片20g料酒70g生抽50g老抽30g冰糖50克＋小米椒10个＋白酒100g水500g鱼豆腐土豆腐竹豆皮等素菜卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）的做法鸭货凉水浸泡解冻，洗净后凉水下锅，放两三勺勺料酒几...
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![刘氏辣鸭锁骨做法烹饪大全 地道刘氏辣鸭锁骨如何做]( "刘氏辣鸭锁骨做法烹饪大全 地道刘氏辣鸭锁骨如何做")
- 看剧闲来无事，特别想吃辣的。想到冰箱里有鸭锁骨，那么身为一个宅女，那么只能自己做咯。请各位一起来欣赏，历时三年自创的刘氏鸭锁骨😂，无偿免费给大家学哟，comeon,baby小伙伴们一起来吧！！！用料鸭锁骨2斤小米辣10个大蒜5瓣生姜6片花椒9粒香叶3片八角2个料酒3勺生抽2勺老抽2勺花椒油...
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![吃了就无法自拔的鸭锁骨食谱大全及做法，烹饪好吃的吃了就无法自拔的鸭锁骨方法]( "吃了就无法自拔的鸭锁骨食谱大全及做法，烹饪好吃的吃了就无法自拔的鸭锁骨方法")
- 用料鸭锁骨3斤生姜5片冰糖200克生抽100g老抽10g花椒20g料酒30g盐60克辣椒30g油250克糖100克味精10克鸡精15g甜面酱50g水5斤鸭锁骨3斤吃了就无法自拔的鸭锁骨的做法先将鸭锁骨解冻.放入生姜片和酒，在水中煮沸保持沸腾3到5分钟.等水中有泡沫.然后关火.将食物捞起在冷水冲干...
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![不油炸的风干鸭脖鸭锁骨（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的不油炸的风干鸭脖鸭锁骨（空气炸锅版）方法]( "不油炸的风干鸭脖鸭锁骨（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的不油炸的风干鸭脖鸭锁骨（空气炸锅版）方法")
- 我爸吃了一口，问我有酒吗…对于调料，种类看心情放，我给孩子吃不放辣，你就和炖肉一样想放什么都行，前期就是入味儿用料鸭脖4个（只要锅放的多相当多少都行）鸭锁骨6个（只要锅放的多相当多少都行）调料包1包姜4-5片料酒生抽老抽盐适量烧烤料或烤肉干料克不油炸的风干鸭脖鸭锁骨（空气炸锅...
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![麻辣鸭掌鸭锁骨做法烹饪大全 地道麻辣鸭掌鸭锁骨如何做]( "麻辣鸭掌鸭锁骨做法烹饪大全 地道麻辣鸭掌鸭锁骨如何做")
- 不喜欢外面卖的那种有嚼劲的那就自己做脱骨版麻辣鸭用料鸭掌1斤鸭锁骨1斤老抽半勺生油2勺香叶10片盐4小勺八角10个姜15片啤酒1瓶花椒50粒麻椒50粒白砂糖5小勺桂皮2片干辣椒20个大蒜5瓣料酒1勺葱5根耗油5小勺胡椒粉2小勺麻辣鸭掌鸭锁骨的做法菜谱里的计量单位：上面图片那个...
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![很赞的卤鸭锁骨做法烹饪大全 地道很赞的卤鸭锁骨如何做]( "很赞的卤鸭锁骨做法烹饪大全 地道很赞的卤鸭锁骨如何做")
- 用料花椒，麻椒，八角，桂皮，白芷，小茴香，香叶，辣椒生抽，老抽，味极鲜，蚝油，料酒冰糖，姜，葱啤酒盐鸭锁骨很赞的卤鸭锁骨的做法锅中倒油，煸炒香料（花椒，麻椒，八角，桂皮，辣椒喜辣的可以剪短，一丢丢小茴香“味重一点点即可”）炒出香味即可放入材料；加入啤酒没过（也可啤酒+水），倒入生抽、味极鲜、老抽、...
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![「试验第一次」微辣鸭锁骨食谱大全及做法，烹饪好吃的「试验第一次」微辣鸭锁骨方法]( "「试验第一次」微辣鸭锁骨食谱大全及做法，烹饪好吃的「试验第一次」微辣鸭锁骨方法")
- 超爱吃鸭锁骨鸭脖这种~可是外面卖的越来越贵不说！食品卫生安全也是堪忧~同事姐姐帮忙买到的新鲜鸭锁骨~尝试做一次~虽然没有达到自己想要的那种甜辣~但是味道依旧不赖~记录一下~用料鸭锁骨7-8只麻椒香叶桂皮辣椒葱姜蒜生抽老抽盐冰糖食用油大料白酒料酒【试验第一次】微辣...
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![卤鸭翅鸭锁骨做法烹饪大全 地道卤鸭翅鸭锁骨如何做]( "卤鸭翅鸭锁骨做法烹饪大全 地道卤鸭翅鸭锁骨如何做")
- 从阿曼达20年的年夜饭中截图出来的卤料配方，留作自用用料准备卤的食材1000克卤鸭翅鸭锁骨的做法配方小贴士个人心得:1.干辣椒放八个以上试试2.小冰糖放十颗左右试试3.没放料酒，放了一罐啤酒4.卤了一斤鸭翅一斤锁骨，烧开后中小火二十分钟，下次卤牛肉用高压锅试试5.一大勺算一...
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![卤味鸭锁骨如何做才美味，怎么做卤味鸭锁骨简单又好吃]( "卤味鸭锁骨如何做才美味，怎么做卤味鸭锁骨简单又好吃")
- 想吃鸭锁骨啦自己动手丰衣足食嘿嘿里面的辣酱是我自己做的番茄蒜蓉辣酱地址在这里哈：用料鸭锁骨500克酱香酱油2调羹红烧酱油1调羹料酒1调羹糟油1调羹盐2小勺味精1/2小勺五香粉1/2小勺辣酱适量胡椒粉适量冰糖适量卤味鸭锁骨的做法把鸭锁骨泡出血水~洗干净哈😋切半不然太大...
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![酱香鸭锁骨（鸭架）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱香鸭锁骨（鸭架）方法]( "酱香鸭锁骨（鸭架）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱香鸭锁骨（鸭架）方法")
- 用料葱1根姜3片大蒜2瓣料酒1勺花椒适量香叶3片桂皮1块干红辣椒2个八角2个冰糖适量鸭锁骨4个老抽1勺生抽1勺盐适量酱香鸭锁骨（鸭架）的做法我买的鸭架很大，我就切了两半，先洗净，冷水下锅，水开出锅冷水洗净，备用。开锅倒油，油热放入冰糖，融化后放入葱姜蒜，八角，桂皮，花椒，干红辣椒，香叶，爆...
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![在家也能吃到外面卖的香喷喷鸭锁骨食谱大全及做法，烹饪好吃的在家也能吃到外面卖的香喷喷鸭锁骨方法]( "在家也能吃到外面卖的香喷喷鸭锁骨食谱大全及做法，烹饪好吃的在家也能吃到外面卖的香喷喷鸭锁骨方法")
- 用料鸭锁骨2斤生姜5片葱1根料酒适量八角3个干辣椒10g(喜辣可多放花椒6g麻椒6g香叶5片桂皮2块甘草3个料酒60g生抽150g老抽100g冰糖50g啤酒600ml没有可以用等量的水在家也能吃到外面卖的香喷喷鸭锁骨的做法鸡爪指甲剪了，鸭锁骨的淋巴处理干净，水冲干净。放锅里准备焯水，水一定...
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![酒卤鸭锁骨如何做才美味，怎么做酒卤鸭锁骨简单又好吃]( "酒卤鸭锁骨如何做才美味，怎么做酒卤鸭锁骨简单又好吃")
- 夏季不可多的的下饭菜，小零嘴，卤汁还可涮些小青菜，一菜多吃，在闷热的夏季，胃口也能开怀不少。用料鸭锁骨5块5块盐少许白胡椒料酒，生抽，老抽各一勺香叶2片花椒大料少许姜丝，蒜瓣少许黄豆酱，耗油各一勺啤酒250ml葱段，香菜少许小米椒，美人椒切成小段，，加少许醋腌制片刻酒卤鸭锁骨的做法鸭...
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![解馋小零食麻辣鸡锁骨、鸡丝食谱大全及做法，烹饪好吃的解馋小零食麻辣鸡锁骨、鸡丝方法]( "解馋小零食麻辣鸡锁骨、鸡丝食谱大全及做法，烹饪好吃的解馋小零食麻辣鸡锁骨、鸡丝方法")
- 做好后其实不是很辣，适合当小零食哦用料鸡锁骨、鸡胸肉料酒1勺盐1勺蚝油2勺酱油2勺孜然粉1勺辣椒粉1勺糖半勺解馋小零食麻辣鸡锁骨、鸡丝的做法鸡架、鸡胸肉加料酒煮十分钟，煮好后洗去浮沫，鸡胸肉撕成丝，鸡架剁小块点会比较入味。加入2勺耗油，2勺酱油，1勺辣椒粉、孜然粉、盐、...
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![自制周黑鸭“鸭锁骨”食谱大全及做法，烹饪好吃的自制周黑鸭“鸭锁骨”方法]( "自制周黑鸭“鸭锁骨”食谱大全及做法，烹饪好吃的自制周黑鸭“鸭锁骨”方法")
- 吃货一枚，自己喜欢的就会去研究，好的会分享用料鸭锁骨500g生抽30g老抽30g花椒15g干辣椒15g姜7-8片桂皮0.5-1片香叶3-5片八角适量冰糖30-50g大蒜头3-5瓣白芝麻适量孜然适量料酒80-100g自制周黑鸭“鸭锁骨”的做法“鸭锁骨”洗净焯水，凉水冲洗“鸭锁骨”入锅，所有材料扔进锅里（...
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![香辣鸭锁骨如何做才美味，怎么做香辣鸭锁骨简单又好吃]( "香辣鸭锁骨如何做才美味，怎么做香辣鸭锁骨简单又好吃")
- 用料鸭锁骨500g茴香一颗香叶一片生抽适量老抽适量小米椒3根姜2片葱适量蒜适量料酒少许香辣鸭锁骨的做法起油锅将葱、姜、小米椒放入煸香放入鸭锁骨煸炒至变色，加入料酒再加入茴香、香叶煸炒一会儿，加入生抽和老抽翻炒炒至鸭锁骨上色，加水没过鸭锁骨，盖上锅盖大火烹制待水快收...
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![麻辣卤汁鸭锁骨（吮指）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣卤汁鸭锁骨（吮指）方法]( "麻辣卤汁鸭锁骨（吮指）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣卤汁鸭锁骨（吮指）方法")
- 花了不到40买了4斤鸭锁骨，做零嘴刚刚好，能吃很久啊用料鸭锁骨桂皮生姜花椒辣椒高度白酒生抽老抽木姜油羊油麻辣卤汁鸭锁骨（吮指）的做法鸭锁骨从中间劈开，放入凉水，姜，葱段，在砂锅焯水。多焯会儿用筷子夹出鸭锁骨，夹出时，使劲在锅里的沸水中荡一荡，去掉血沫（不用放凉水洗，降温后影响口...
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- 鲁花酱油和青花椒鱼料包必不可少。可以根据自己的口味增减重量。别问我料包是什么牌子的，去搜那个销量最高、评价不错的，买了就行。高压锅掀盖后，轻轻颠几下，让锅底的鸭锁骨来上边，上边的去锅底。先吃浸足了味儿的😄用料看菜谱只是鸭锁骨的做法岚姐菜谱：鸭锁骨四斤焯水后捞出，一...
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![干锅鸭锁骨如何做才美味，怎么做干锅鸭锁骨简单又好吃]( "干锅鸭锁骨如何做才美味，怎么做干锅鸭锁骨简单又好吃")
- 干锅鸭锁骨香味浓烈，啃劲十足。用料土豆片藕片鸭锁骨小洋葱干辣椒蒜头辣酱干锅鸭锁骨的做法先将鸭锁骨改刀，焯水。将油锅烧热，放入大量油、红辣椒、蒜头炒出香味，放入鸭锁骨继续翻炒将其他配料放入锅内接着翻炒，加各种调料、水盖锅盖20分钟后开锅继续翻炒，收干水分，出锅小贴士土...
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- 嗯！好吃用料鸭锁骨1000克生抽60克老抽45克料酒100克花椒12克麻椒（必备）20克干红辣椒（爆辣）30克冰糖50克姜40克桂皮2克香叶6片啤酒/水1000克卤鸭锁骨的做法解冻了的鸭锁骨把鸭锁骨从中间劈开，分成两半，放在冷水锅中，煮出浮沫，捞出，用清水把锁骨上的浮沫冲洗干净，备用把其他的调料全部...
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- 因为女儿喜欢吃外婆烧的。我又跟我妈学了一道菜。🤣用料料酒适量姜适量卤需要的材料⬇️大蒜头四颗桂皮1块香叶5片八角2个盐2勺味精1勺味极鲜.老抽各2勺生抽1勺炒需要的材料⬇️椒盐.孜然个人口味熟芝麻1勺葱段n段椒盐鸭架（鸭锁骨）的做法洗干净焯水。放｜料酒｜和｜姜｜。继续洗干净。...
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![周黑鸭味鸭锁骨鸭脖鸭舌微辣版食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭味鸭锁骨鸭脖鸭舌微辣版方法]( "周黑鸭味鸭锁骨鸭脖鸭舌微辣版食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭味鸭锁骨鸭脖鸭舌微辣版方法")
- 喜欢这种甜辣口的卤鸭货，疫情期间不方便买，一位集美分享给我菜谱自己做，她在原菜谱上做了改良，我又按自己口味调整了调料，做了微辣版，得到家人一致好评，分享给大家，也是给脑子不好的自己做个记录(╭☞•́⍛•̀)╭☞用料鸭货1500克干辣椒25克花椒25克白芷5片山奈（沙姜）2块白蔻5个...
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![酱香鸭锁骨的详细做法大全,简单又营养的酱香鸭锁骨做法]( "酱香鸭锁骨的详细做法大全,简单又营养的酱香鸭锁骨做法")
- 中秋节除了吃月饼，我们这边的风俗还要吃鸭子，我不知道这个习俗的由来，但鸭肉滋阴润燥，比较适合秋天吃。俗话说好肉都在骨头边，今天做的这个鸭锁骨，又好吃又便宜。用料鸭锁骨750克葱伴侣6月香豆瓣酱1大勺味达美臻品料酒2大勺六月鲜红烧酱油1大勺六月鲜特级原汁酱油1大勺生姜8片...
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- 用料鸭锁骨6-8个花椒10粒八角3瓣桂皮半块老抽1勺料酒2勺酱油2勺姜3片蒜3瓣盐1勺糖2勺鸭锁骨（简单，真香）的做法鸭锁骨切开洗净，因为切了有血水，多洗两遍大料3瓣，桂皮1小片，花椒10粒蒜3瓣切片，姜三片水抄一下杂质，最好筷子夹出耗油放入花椒，大料，桂皮，等花椒要变黑放入蒜，姜，出味儿放入鸭...
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![奥尔良烤鸭锁骨做法烹饪大全 地道奥尔良烤鸭锁骨如何做]( "奥尔良烤鸭锁骨做法烹饪大全 地道奥尔良烤鸭锁骨如何做")
- 特别喜欢啃这个，外面买来的都是油炸的，然后试着自己烤着吃吧，简单又方便，味道也是极好的，娃很喜欢用料鸭锁骨430克奥尔良腌料40-50克红薯2根洋葱小半个小番茄7个(家里只有这么多了)水20克橄榄油适量奥尔良烤鸭锁骨的做法准备材料，鸭锁骨洗净。红薯洗净去皮，洋葱，小番茄都洗干净备...
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- 很喜欢吃麻辣的卤味，特别是鸡脖、鸭脖、锁骨再配一点米酒，和自己的好友吃着聊着！麻辣的滋味微醺的感觉！用料鸡脖4斤老抽60克生抽60克料酒120克啤酒1瓶花椒16克辣椒30克冰糖60克姜40克桂皮2克香叶5片麻椒15克麻辣鸡脖（麻辣鸡爪鸭脖锁骨）的做法清洗鸡脖，水里放一小勺盐鸡脖冷水下...
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