双椒手撕包菜做法烹饪大全 地道双椒手撕包菜如何做

包菜又叫做卷心菜，是一种家常蔬菜，价格亲民。包菜含有优质蛋白、纤维素、矿物质、维生素等，具有抗衰老、预防高血压、养胃、强身壮骨等功效，经常食用有益于身体健康。包菜的做法也多种多样，可以做粉丝炒包菜，包菜炒鸡蛋，还可以当做馅料，包包子包饺子都非常不错。今天给大家分享一道好吃的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜 ——双椒手撕包菜，味道偏辣，特别美味哟，喜欢的朋友可以尝试一下！

用料  

双椒手撕包菜的做法  

1. 准备一个包菜，去除发软的部分。

2. 一片一片的掰开。

3. 再用手撕成小片，用清水浸泡一会儿，清洗干净，捞出控干水分备用。

4. 一段大葱切末。

5. 三瓣大蒜切碎。

6. 两个青辣椒切成斜圈。

7. 三个红泡椒切圈圈。

8. 锅中烧油，爆香葱蒜末。

9. 加入青辣椒和泡椒炒出香气。

10. 加入包菜炒出水汽。

11. 加入适量食盐，一勺生抽，一勺蚝油，少许鸡精调味儿。

12. 再大火爆炒1分钟即可。

小贴士

喜欢吃口感脆爽的就按照这个步骤来，喜欢吃绵软一点的可以适当延长炒至时间，特别香辣下饭呦！