厨趣阁手撕包如何做才美味，怎么做手撕包简单又好吃
- 面包
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自己做个记录，
用料
| 高筋面粉 | 265克 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 盐 | 3克 |
| 炼乳 | 30克 |
| 牛奶 | 85克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 无糖奶粉 | 30克 |
| 耐高糖酵母 | 3克 |
| 黄油 | 30克 |
手撕包的做法
先取30克温牛奶化开酵母，在将除黄油外所有食材揉直扩展阶段加入黄油，揉直手套膜，一次发酵，整形两次，第一次40cm第二次50cm，如烤箱发酵90分钟左右6-7分满，低糖吐司盒上下170度28分钟，5分钟后上火140
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