芹菜酿虾如何做才美味，怎么做芹菜酿虾简单又好吃

用料  

芹菜酿虾的做法  

1. 大虾去皮去虾线。

2. 用刀拍扁，再剁一剁。放入碗中，加点姜汁，葱白末，鸡汁，白糖，料酒，白胡椒，生粉。

3. 用手打圈，打出胶。

4. 芹菜切段，剥开。

5. 涂上生粉。

6. 放上虾泥。

7. 全部弄好了。

8. 水中放点盐，煮熟黑木耳。过晾后备用。

9. 锅中放油，先煎虾泥那面。

10. 翻面继续煎一下，盛出备用。

11. 锅中放油，加入蒜片和红辣椒翻炒。

12. 加入黑木耳，继续翻炒。

13. 放入芹菜酿虾，倒入用鸡汁和生粉水调的汁，炒匀。

14. 盛盘即可。