「一箪食」一点不油的红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「一箪食」一点不油的红烧肉方法

五花肉的神奇在于铁板上滋滋儿的冒泡，还有记忆中奶奶的味道。

「一箪食」Alone  &  Warmth  爱自己是最温暖的事

用料  

「一箪食」一点不油的红烧肉的做法  

1. 五花肉洗干净控一下水，平底锅烧热，不放油码进平底锅，小火煎至微焦。

2. 将姜蒜辣椒切丁，冰糖八角等材料准备好摆在菜板上。

3. 把生抽、老抽、料酒、盐、花椒等调味品放在一个碗里，加矿泉水调匀大概200ml，这里撒了一点枸杞，这是一道养生红烧肉

4. 就着煎肉的油，倒入冰糖，炒出焦糖色。

5. 接着下所有的干料炒香，接着放肉进去翻炒一下。

6. 将调好的汤汁全部倒入，开大火煨。

7. 最后收汁，出锅~

8. 第二天的午餐，盛到了小饭盒里。

9. 携粉丝以令肥肉，米粥共长天一色。
   「一箪食」午餐愉快哦~(*´∀`)skr~

小贴士

1-喜欢吃甜可以多放一些冰糖，不爱就少放点，糖炒化了才放干料~

2-量大材料也加大，炖肉至少20分钟。
第一次写食谱，希望大家稀饭！
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