麦香鸡块如何做才美味，怎么做麦香鸡块简单又好吃

用料  

麦香鸡块的做法  

1. 将上面所有材料放入料理机里面打成泥（只要能打成泥的机器都可以）

2. 倒入保鲜膜，裹成长条，看你要多长多宽的，放入冰箱冷冻（5 小时左右），也可以隔夜，但是拿出来，要码用力切，不然就是室温放一会马上切，软了会变成泥

3. 切好的鸡块裹上面糊（水，面粉，泡打粉搅拌即可），油要多放点徐，油热，放入鸡块，不要立刻翻动。等鸡块凝固了，在翻面

4. 鸡块要炸两次，复炸一下，皮会更好吃

小贴士

口感没有店里面买的软绵绵的，但是还可以，如果说要软绵绵的话，土豆可以多放一个，淀粉多放一些，因为店里面买的成本肯定要便宜，都是淀粉土豆那些的