厨趣阁茭头炒腊肉如何做才美味，怎么做茭头炒腊肉简单又好吃
- 菜谱
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用料
| 腊肉 | 150克 |
| 干辣椒 | 10克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 茭头 | 200克 |
| 鸡精 | 1勺 |
茭头炒腊肉的做法
茭头和茭头叶切丝分别装碗
腊肉选五花腊肉切薄片![茭头炒腊肉的做法步骤图，茭头炒腊肉怎么做好吃 第2张]( "茭头炒腊肉的做法步骤图，茭头炒腊肉怎么做好吃 第2张")
锅烧红，热油下锅，把腊肉放入炸一下，然后放一边，将茭白放入锅中炒一下，放入盐，再把腊肉和茭白一起炒，最后放入茭头叶，干辣椒炒一下，再放入辣椒粉和鸡精，起锅装盘
![茭头炒腊肉的做法步骤图，茭头炒腊肉怎么做好吃 第3张]( "茭头炒腊肉的做法步骤图，茭头炒腊肉怎么做好吃 第3张")
小贴士
茭头叶最后放，不然炒久了会糊
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