- 用料毛豆500克干辣椒8个盐半茶匙胡椒粉半茶匙油2汤勺生抽2汤勺香醋2汤勺白糖半茶匙香油半汤勺蒜8瓣粒冷菜毛豆新吃发的做法准备好食材。毛豆提前用加了盐的水泡半小时在用双手反复洗去上面多余的毛,洗干净,干辣椒,蒜。干辣椒切结,蒜切粒。锅里注入冰水,放入毛豆煮15分钟,(不要盖...
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- 冷藏长温发酵:揉好后室温30分,冷藏隔夜用料高筋粉300酵母3g鸡蛋30牛奶216糖36g黄油36g盐6g冷藏发酵的做法混合冷藏...
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- 从小喜欢盐水毛豆,喜欢吃冷泡串串的我,本着万物皆可泡的原则,试泡毛豆,哈哈~用料毛豆500克盐2茶勺料酒2茶勺毛豆控的冷泡毛豆的做法深口瓶一个,冷吃串串料一包,谢谢赞助商下厨房免费提供,hahaha……550ml山泉水一瓶,全部混合。毛豆剪好,加盐酒水,水开煮5、6分钟或按照自己喜欢口感。...
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- 一直喜欢盐水毛豆,今天的毛豆来炝拌,味道真的巴适!用料熟毛豆260克干辣椒3克蒜末10克菜籽油(浇辣椒用)25克调料#盐2克、姜末5克、生抽12、糖5克、香醋7克、花椒油3克、味精少许冷炝毛豆的做法毛豆剪去一头的尖角,用水搓洗两遍,再加盐搓洗,尽量搓走表皮的毛,这个量是650克,菜谱中“...
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- 这是我小时候最爱吃的毛豆吃法。印象中做法很复杂,因为要磨豆。现在有了料理机实际上还是很方便的。上初中的女儿也是非常喜欢吃这道菜,儿子就是逢绿色食品都不吃…用料毛豆600克干辣椒1个盐、油少许毛豆新吃法的做法我每次都买连壳的毛豆自己剥。一边看剧一边剥豆也是一件...
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- 各种新鲜豆类下场的季节,果然是素食者的福音✌️你吃过几种新鲜的豆豆了呢?这个美丽的毛豆菜,搭配鲜艳的胡萝卜并且带来更丰富的口感感,使用有机的食材,特别推荐用有机的干香菇泡发后一起闷烧,居然会出现🐔汁的感觉,怎么样?快来试试手气吧……毛豆含有丰富的镁以及含有丰富的维生素...
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- 8寸披萨3个用料中筋面粉克冷发披萨的做法中筋面粉350g冷水196克干酵母2.1克金燕细砂糖10.5克太古蜂蜜10.5克色拉油21克盐1.4克烘烤时间:220摄氏度℃10分钟...
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- 用料花菜毛豆盐毛豆花菜的做法将花菜洗净,掰成小朵,沥干水分热锅凉油,放入花菜、再放入毛豆翻炒加适量水,盖上锅盖焖一会,最后放盐就成...
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- 用料毛豆一小碗雪里蕻一包盐一小勺糖一小勺辣椒可放可不放毛豆雪菜的做法毛豆剥壳开油锅煸炒两分钟放入雪菜和辣椒圈煸炒,加少许盐和糖。雪菜是咸的盐不要多放,糖是调鲜味的,不要忘记放。加少许水,煸炒装盘装盘即可...
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- 整形简单,一次发酵,省时快手。奶香味足,柔软好吃,早餐搭配一杯牛奶,营养健康。用料高筋面粉450克奶粉20克牛奶250克全蛋液55克细砂糖40克耐高糖干酵母5克盐4克黄油45克表面全蛋液少许一次发酵❗️毛毛虫排包㊙️新手小白放心做的做法把除黄油和盐外的面团食材,放入厨师机桶内(预留部...
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- 虽然没什么厉害的,但真的很喜欢吃,分享出来。新板栗下来的时候买了一些来,一部分拿来烤,一部分拿来切碎蒸饭,结果太香了没办法忘记。后面又煮了毛豆饭,然后把毛豆和板栗肉混在一起下饭,香中又有一点清新。拌一点肉汤,啊......用料板栗5-6颗毛豆一把米一杯大概2人分量毛豆新栗饭的...
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- 现在是吃毛豆季,炒着吃烧酱吃也厌了,想着换个新吃法,炸毛豆圆子,既好吃也便于储存,多炸点放冰箱冷冻室,即使毛豆下市了还能吃上毛豆。不喜欢油炸也可以清蒸,满满的植物蛋白和动物蛋白,营养丰富。用料毛豆米1000克肉糜800克糯米粉250克盐8克生抽2勺胡椒粉2克姜末5克蒜泥1勺毛豆新...
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- 以往都是直接买发好的毛豆腐回来自己拌料,今年想自己发毛豆腐试试!我们这儿菜市场有一卖豆花的,她家豆腐豆花都特别好吃,提前一天预订了10坨胆水点的老豆腐。怕自己自然发酵时间太长感染杂菌,为了确保缩短时间也能发酵好,网上买了两款毛豆腐菌种。用料老豆腐适量毛豆腐菌种适量...
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- 存下来自己看转自不藏私面包匠人用料高筋面粉100克酵母1克冷藏发面的做法大小回温冷藏发面15小时+...
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- 到了毛豆大量上市的时候,怎么保存才能在断货以后还能吃上鲜甜的毛豆米?请教了老妈用料毛豆适量这样保存新鲜毛豆米,随时吃到新鲜的毛豆的做法1.毛豆洗干净,剥出毛豆米2.锅里倒一点点油,下毛豆米,加一点点盐3.炒至变色就可以,可以看到图中有的已经变成深一点的绿色,全部变成这个颜...
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- 用料咸菜适量毛豆200克盐少许油适量干辣椒一个咸菜毛豆的做法准备食材:买的是新鲜的豆角自己动手剥的,咸菜是乡下老农民公公自制的,干辣椒切段冷水下毛豆,煮熟备用热锅放油,放入辣椒段爆香后,放入咸菜煸炒,适当放一点盐,觉着干可沿着锅壁放2到3次水,每次少许水,最后放入毛豆翻炒很...
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- 用料毛豆一斤半干辣椒适量八角花椒生姜适量夏季小冷菜盐水煮毛豆的做法毛豆剪前后头搓洗洗干净水漠过毛豆放入八角干辣椒花椒生姜水开大火煮十分钟煮好倒入盆里浸泡一小时入味时间越长越入味好吃...
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- 酸辣爽口的小菜非常适合夏天,毛豆可以补充给你丰富的膳食纤维哦!用料原料:毛豆250克蒜1整个干辣椒5个新鲜二荆条(非必需)2根花椒8粒调料:食用油1汤匙盐1汤匙生抽2茶匙醋1茶匙糖(非必需)1茶匙酸辣毛豆(热吃冷吃都极好)的做法主要原料如图,新鲜二荆条是为了增加辣度,不吃太辣的朋友可以...
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- 满满的豆沙香松软的面包撕着吃更过瘾用料高筋面粉250克清水115克鸡蛋1个酵母2.5克白砂糖30克盐2克豆沙馅适量毛毛虫豆沙卷(一次发酵)的做法除盐和豆沙以外的材料放面包机,揉20分钟出厚膜,加入盐再揉10分钟薄膜即可豆沙平均分成6份,面团平均分成6份,用面团包住豆沙擀成牛舌状,用...
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- 小时候寄宿带的最多的是酸菜,现在长大了,酸菜一直很怀念。用料酸菜适量毛豆适量红辣椒看个人蒜叶可以多一些姜盐毛豆酸菜的做法可以直接买,也可自己剥皮。洗净就好。蒜子、红辣椒、姜洗净切碎。酸菜是菜场买的,一块钱,买不了吃亏,买不了上当🤣还是要洗洗,用力将水分挤出,打散。都...
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- 用料酸菜克毛豆克盐克雪菜毛豆-酸菜毛豆的做法蒜末爆香,加入洗净的毛豆翻炒后,加入酸菜加入盐,料酒,水翻炒几分钟即可出锅!...
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- 用料蒜苔,切小段1把盐适量自制腊肠,切丁1根毛豆腐(注:已经煎过的毛豆腐)六块(可根据自身情况增减)毛豆腐炒蒜苔(注:发酵后的毛豆腐,不是毛豆)的做法锅内加入橄榄油,加入腊肠丁煸炒,炒出油脂和香味。再加入蒜末葱丝煸炒微焦。放入蒜苔翻炒。蒜苔可以切的稍微短一点。加入毛豆腐继续翻炒...
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- 用料毛豆橄榄菜盐红椒生抽鸡精榄菜毛豆的做法取一锅水烧开,加入少许盐,将剥好的毛豆放入煮几分钟至熟,捞出沥干备用锅热油,下红椒炒香后加入毛豆翻炒一会再加适量的橄榄菜炒匀,调盐、生抽、鸡精翻匀即可出锅小贴士毛豆一定要煮熟才可食用,对黄豆有过敏体质的人不宜过多食用。想...
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- 用料毛豆带壳1000克大米500~600克葱一把鸡精,盐巴适量面粉适量毛豆新吃法~毛豆饼的做法大米洗净泡半天毛豆去壳,洗净待用大米毛豆混合分次加入破壁机,水位刚好摸过大豆,不要多加水,水多了不够稠开启果蔬奶昔功能键,为了让米浆更细腻,我多加工一遍,倒出米浆加入调味料和葱,太稀了要适...
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- 太多人搞不清楚什么是冷藏发酵了~所以在单独写一篇~希望大家认真看~了解清楚冷藏发酵到底是什么~记得点❤️用料看问题解答认真学习领悟什么是冷藏发酵(新手必看)的做法问:什么是冷藏发酵?就是把面团放在冰箱冷藏室中进行发酵。问:为什么要冷藏发酵?有什么特别? 增加面包风味。长时间...
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