厨趣阁凉拌土豆胡萝卜丝的详细做法，凉拌土豆胡萝卜丝做法技巧
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酸辣开胃，清新爽口，食材简单
用料
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 小米辣 | 2只 |
| 大蒜 | 半个 |
| 醋 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
凉拌土豆胡萝卜丝的做法
土豆胡萝卜分别刨丝
![凉拌土豆胡萝卜丝的做法图解 做法步骤 第2张]( "凉拌土豆胡萝卜丝的做法图解 做法步骤 第2张")
土豆丝用水清洗一下去掉淀粉
![凉拌土豆胡萝卜丝的做法图解 做法步骤 第3张]( "凉拌土豆胡萝卜丝的做法图解 做法步骤 第3张")
焯水2分钟
![凉拌土豆胡萝卜丝的做法图解 做法步骤 第4张]( "凉拌土豆胡萝卜丝的做法图解 做法步骤 第4张")
过凉白开
![凉拌土豆胡萝卜丝的做法图解 做法步骤 第5张]( "凉拌土豆胡萝卜丝的做法图解 做法步骤 第5张")
分别加小米辣，蒜末，蚝油，醋，白糖，白芝麻
![凉拌土豆胡萝卜丝的做法图解 做法步骤 第6张]( "凉拌土豆胡萝卜丝的做法图解 做法步骤 第6张")
泼热油
![凉拌土豆胡萝卜丝的做法图解 做法步骤 第7张]( "凉拌土豆胡萝卜丝的做法图解 做法步骤 第7张")
加点香菜点缀着
![凉拌土豆胡萝卜丝的做法图解 做法步骤 第8张]( "凉拌土豆胡萝卜丝的做法图解 做法步骤 第8张")
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