花生碎煎饼如何做才美味,怎么做花生碎煎饼简单又好吃
- 菜谱
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每次做饺子都会剩下很多面,不想浪费!在这么热的天,只想呆家消灭所有食材再去市场采购!所以就有了这个菜谱!菜谱没有准备的重量,因为是用剩的面,而且本人习惯随手乱入
用料
花生 | 适量 |
饺子皮 | 适量 |
花生油 | 小许 |
盐 | 适量 |
花生碎煎饼的做法
首先花生烘熟,去衣,压碎!不用压太碎一粒花生大概分为12小碎粒这样
花生碎加点盐,适量就是平时自家习惯的咸淡味,拿不准抓一把进口试味吧
饺子皮大概8层叠在一起,再把8层的饺子皮一半压紧
然后用小勺子将花生碎一层一层的放进去,头尾两层建议放少点,避免压薄时破了
花生碎放好后把饺子皮剩下的半圆捏合,用擀面杖擀薄
热锅冷油下锅小火煎熟,记得要勤翻面煎喔!用时约5分钟左右
煎好切块享用!又香又脆喔
小贴士
擀薄的时候轻点!避免用力过猛花生给压出来喔
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