微波蔬菜鸡肉棒的详细做法,微波蔬菜鸡肉棒做法技巧
- 菜谱
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时间:约30-40分钟
难度:容易做🤞
份量:4人份
用料
鸡肉馅 | 330g |
鸡蛋 | 1个 |
鲜香菇 | 100g |
洋葱 | 100g |
香菜 | 10g |
胡萝卜 | 30g |
韩式烤肉酱 | 30g |
生抽 | 5g |
糖 | 5g |
白酒 | 5g |
淀粉 | 10g |
微波蔬菜鸡肉棒的做法
鸡肉打碎成肉馅。加入淀粉、鸡蛋、糖、白酒、生抽和韩式烤肉酱,顺着一个方向搅拌均匀。然后加入香菇、胡萝卜、洋葱和香菜,继续搅拌到肉馅粘稠。
在耐热容器里刷上一层油,然后把拌好的鸡肉馅倒进去,抹平。盖上保鲜膜,放进微波炉,中高火加热大约10分钟。
加热好之后把鸡肉块取出来,放到室温,然后放入冰箱冷藏。彻底冷却后切块就好。
小贴士
加热鸡肉的时候,拿出来时候用牙签插一下中心,如果牙签抽出来很干净,就是熟透了。
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