![塌茄子：步骤一：茄子一面斜切成花刀。步骤二：反过来另一面直切成花刀。不粘锅下油小火煎。盖盖子。一直观察。我的锅盖是透明的。煎好一面反过来煎另一面。四面都煎好。步骤三：酱油，大蒜。点几滴醋。调成芡汁。我]( "塌茄子：步骤一：茄子一面斜切成花刀。步骤二：反过来另一面直切成花刀。不粘锅下油小火煎。盖盖子。一直观察。我的锅盖是透明的。煎好一面反过来煎另一面。四面都煎好。步骤三：酱油，大蒜。点几滴醋。调成芡汁。我")
- 用料紫茄子两个蒜4瓣葱一段三厘米酱油两汤匙。塌茄子：步骤一：茄子一面斜切成花刀。步骤二：反过来另一面直切成花刀。不粘锅下油小火煎。盖盖子。一直观察。我的锅盖是透明的。煎好一面反过来煎另一面。四面都煎好。步骤三：酱油，大蒜。点几滴醋。调成芡汁。我这没加芡。倒入。...
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![花刀杏鲍菇如何做才美味，怎么做花刀杏鲍菇简单又好吃]( "花刀杏鲍菇如何做才美味，怎么做花刀杏鲍菇简单又好吃")
- 偶然看到养花群里的大神发的菜谱，感觉挺有意思的，也想自己写一个，分享一下做菜的心得。第一次写这个东西，没有经验欢迎大家多来指点。今天分享的是花刀杏鲍菇，是我们家人比较喜欢吃的菜，特点就是做法简单快速，素菜肉的口感，有营养不油腻。用料杏鲍菇2个麻椒1个胡萝卜半根葱花适量...
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![花刀茄子如何做才美味，怎么做花刀茄子简单又好吃]( "花刀茄子如何做才美味，怎么做花刀茄子简单又好吃")
- 非常地道的一道家常菜用料茄子3条蒜蓉适量葱适量盐适量生抽适量鸡肉老干妈适量花刀茄子的做法准备材料:茄子洗净，对半切开再一分为三改花刀，葱切段蒜切碎锅内放油，茄子比较吸油油可以适量多一点，下茄子入锅中小火煎两面金黄出锅备用锅内留底油爆香葱蒜，下茄子翻炒，调入适量生抽...
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![黄瓜花刀如何做才美味，怎么做黄瓜花刀简单又好吃]( "黄瓜花刀如何做才美味，怎么做黄瓜花刀简单又好吃")
- 用料黄瓜根黄瓜花刀的做法黄瓜切断，分两半斜刀刻出缺口拿掉两边，横向切片切成片摆盘，推出形状摆盘...
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![花色刀切如何做才美味，怎么做花色刀切简单又好吃]( "花色刀切如何做才美味，怎么做花色刀切简单又好吃")
- 无人问津的火龙果，即刻变成小朋友诱惑的盛宴。用料花色部分中筋面粉250克火龙果汁130g酵母2.5克糖10克盐1.5克植物油2.5克白色部分中粉250克水125克酵母2.5克糖2.5克盐1.5克花色刀切的做法火龙果取果肉，30秒/速度10，过滤备用。洗净主锅，加入过滤后火龙果汁➕酵母➕糖，1分钟/37...
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![胡萝卜花刀如何做才美味，怎么做胡萝卜花刀简单又好吃]( "胡萝卜花刀如何做才美味，怎么做胡萝卜花刀简单又好吃")
- 来者是客!食谱乃个人整理，纯属备忘录!!!客人慎用!!!🙂用料胡萝卜一个胡萝卜花刀的做法切一小段胡萝卜。刀在横截面上划出均等五条线。稳住，切去小v截面。最后切片成花。...
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![豆沙刮刀花如何做才美味，怎么做豆沙刮刀花简单又好吃]( "豆沙刮刀花如何做才美味，怎么做豆沙刮刀花简单又好吃")
- 用刮刀就能完成的裱花用料豆沙刮刀食用色素豆沙刮刀花的做法豆沙加可食用花瓣装饰粉蓝配色古典系，很喜欢的一组配色。...
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![鱿鱼花刀如何做才美味，怎么做鱿鱼花刀简单又好吃]( "鱿鱼花刀如何做才美味，怎么做鱿鱼花刀简单又好吃")
- 这里记录了如图几种花刀方法，亲可以选择自己喜欢的做，也可以根据不同的烹饪方法选择。用料鱿鱼1只快刀1把鱿鱼花刀的做法点开可以看大图，今天没买到新鲜的，买的冻鱿鱼，不是很好，请忽略鱿鱼的品质，看操作手法就好了。还有，一手操刀，一手拍，亲们就看一下大概齐的动作，刀的角度。鱿鱼外...
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![刀削雪花冰如何做才美味，怎么做刀削雪花冰简单又好吃]( "刀削雪花冰如何做才美味，怎么做刀削雪花冰简单又好吃")
- youtube看一个韩国博主的推销视频，用的一款刨冰机做出来的雪花冰是片状的。很喜欢可是买不到，于是自己动手做起来。用料牛奶一杯草莓四五个刀削雪花冰的做法将牛奶和草莓加一勺糖放进小碗里冰冻一晚上。拿出稍微解冻后，用刀快速一片片削下来。（考验刀工的时候到了加上自己喜...
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![V字花刀如何做才美味，怎么做V字花刀简单又好吃]( "V字花刀如何做才美味，怎么做V字花刀简单又好吃")
- 用平凡的食材！创作视觉的洗礼！用料苹果1个V字花刀的做法苹果一个！一开4用刀切V，且一个比一个大！要切开！厚度，可以自己掌握！用做凉菜！热菜！摆盘效果都不错(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦！...
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![桂花刀切如何做才美味，怎么做桂花刀切简单又好吃]( "桂花刀切如何做才美味，怎么做桂花刀切简单又好吃")
- 比起饺子包子馅饼类的，我还是更喜欢做做发糕和馒头，方便呗~基础的刀切馒头里加点儿桂花糖浆，简单又干净。桂花这种闻起来甜腻腻吃起来清甜的辅料深得朕的青睐，混合着小麦的发酵味儿...朴质的烟火人间气息啊用料椰子汁少于半杯面粉1杯桂花糖浆3大勺酵母1茶匙桂花刀切的做法椰...
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![刀工及原料成形 生姜的刀工处理食谱大全及做法，烹饪好吃的刀工及原料成形 生姜的刀工处理方法]( "刀工及原料成形 生姜的刀工处理食谱大全及做法，烹饪好吃的刀工及原料成形 生姜的刀工处理方法")
- 姜丝规格4＊0.2＊0.2厘米姜片规格1＊1＊0.2厘米姜米规格0.1*0.1*0.1厘米用料生姜1块刀工及原料成形生姜的刀工处理的做法姜丝：生姜先加工成4厘米长的长方块，再切0.2厘米厚的片，再切0.2厘米粗的丝。图片中的姜丝略长略细，不是标准规格，用来切姜米比较合适。姜片：生姜先切成1＊1厘米的条，再...
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![花刀卤蛋如何做才美味，怎么做花刀卤蛋简单又好吃]( "花刀卤蛋如何做才美味，怎么做花刀卤蛋简单又好吃")
- 味道没的说~~直接上！用料鸡蛋12盐、老抽、香叶（2片）、大料、茴香、花椒郫县豆瓣（豆豉也可）一勺半花刀卤蛋的做法鸡蛋洗净，直接放入凉水锅中，开大火。水开后该小火。（15分钟）迅速将煮好的鸡蛋放入凉水中冲洗。（便于剥鸡蛋壳）鸡蛋去壳，在鸡蛋上竖着轻划6~7刀。锅中放水烧开，依次放入豆瓣...
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![抹刀花牡丹如何做才美味，怎么做抹刀花牡丹简单又好吃]( "抹刀花牡丹如何做才美味，怎么做抹刀花牡丹简单又好吃")
- 用料白豆沙、牛奶抹刀花牡丹的做法叶子第一层花瓣第二层花瓣，花芯盖上里层花瓣卷个小花托放上成品图成品图小贴士叶子用的豆沙要软，花瓣用的豆沙偏硬很多...
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![花刀萝卜煲如何做才美味，怎么做花刀萝卜煲简单又好吃]( "花刀萝卜煲如何做才美味，怎么做花刀萝卜煲简单又好吃")
- 人们常说：秋后萝卜赛人参，秋冬多吃点萝卜对身体大有裨益。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸，双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。中医角度讲，白萝卜可以补气和顺气用料萝卜1根老抽生抽素蚝油姜葱白青红辣椒圈花刀萝卜煲的做法葱白切段，...
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![切香菇花刀的详细做法大全,简单又营养的切香菇花刀做法]( "切香菇花刀的详细做法大全,简单又营养的切香菇花刀做法")
- 用料鲜香菇1朵切香菇花刀的做法香菇去蒂，刀刃最后落在香菇的正中偏右一点的方向侧切，反方向再侧切一下。香菇旋转60度，在另一边以同样的角度下刀与上一刀汇合。香菇再旋转30度，重复刚才的切法。切成“米”字型即完成。小贴士「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载...
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![刮刀花如何做才美味，怎么做刮刀花简单又好吃]( "刮刀花如何做才美味，怎么做刮刀花简单又好吃")
- 记录学员刮刀花作品用料奶油霜500克豆沙500克刮刀花的做法岩石肌理抹面柔美且细腻...
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![刀切馒头#馒头成长记#食谱大全及做法，烹饪好吃的刀切馒头#馒头成长记#方法]( "刀切馒头#馒头成长记#食谱大全及做法，烹饪好吃的刀切馒头#馒头成长记#方法")
- 记录小白路上的刀切馒头进阶片刻，一次发酵法省时省力，治愈系色彩，压面参考火龙果包子_title_a馒头详细步骤用料面粉250克水110克猪油10克糖18克酵母3克炼乳10克刀切馒头#馒头成长记#的做法揉面5分钟，压面10分钟，卷起切个，边角料滚圆放中间发酵至两倍大，35度40-50分钟水开放上，中...
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![我的刮刀花的详细做法大全,简单又营养的我的刮刀花做法]( "我的刮刀花的详细做法大全,简单又营养的我的刮刀花做法")
- 刮刀花练习中用料白豆沙食用色素我的刮刀花的做法喜欢刮刀花...
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![花朵刀切如何做才美味，怎么做花朵刀切简单又好吃]( "花朵刀切如何做才美味，怎么做花朵刀切简单又好吃")
- 好友家的杯子给了我灵感，有颜值的刀切就是这样诞生的。用料中筋面粉250克水120克酵母3克白糖10克油5克南瓜粉（调色）适量黑可可粉（调色）适量红色色素（调色）适量花朵刀切的做法①将水，油，酵母，白糖放入小美主锅设置1分钟速度3混合。②加入中筋面粉后设置30秒速度3混合，再设置2分钟揉面...
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![花刀黄瓜如何做才美味，怎么做花刀黄瓜简单又好吃]( "花刀黄瓜如何做才美味，怎么做花刀黄瓜简单又好吃")
- 昨天切了花刀蘸酱菜，有厨友问切法，没有图片说不清楚，所以建个菜谱和大家分享！用料黄瓜1根花刀黄瓜的做法黄瓜洗净切段把黄瓜段竖着切开。小斜刀切成图中的样子。顺过来切成片。切完的样子。（我把两边的皮拿掉了）一点点往一面推出层次。完成换个角度这个带着两边的皮随意摆吧。...
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![保证成功的花式刀切食谱大全及做法，烹饪好吃的保证成功的花式刀切方法]( "保证成功的花式刀切食谱大全及做法，烹饪好吃的保证成功的花式刀切方法")
- 南瓜跟可可搭配，很是香甜用料南瓜面团:煮熟南瓜泥约80克，面粉120克可可面团:可可粉适量，水40克，面粉80克酵母约3克保证成功的花式刀切的做法关键步骤３步一，水跟面粉比例约１比２二，第一次发酵完成排气揉面时需要不断参入面粉，直到揉至面团光滑不粘手三，如何让蒸出来的馒头表面光滑，就是...
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- 用料西芹1根刀工及原料成形西芹的刀工处理的做法整根西芹冲洗后切掉底端，剥离茎杆，切下内部茎杆顶端的嫩叶。摘去老叶和顶端较细的茎杆，用刨皮刀削去杆脉。平刀法片茎杆两面，将茎杆加工成片状。直刀将茎杆厚片切成菱形片。...
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![花刀鳝筒煲如何做才美味，怎么做花刀鳝筒煲简单又好吃]( "花刀鳝筒煲如何做才美味，怎么做花刀鳝筒煲简单又好吃")
- 用料黄鳝500克大蒜头一个姜丝若干大葱一段切小段老抽10克生抽10克料酒一小勺盐适量糖适量醋5-克花刀鳝筒煲的做法备料，黄鳝切段，大蒜剥蒜头，大葱生姜切丝鳝段里加入一勺盐，用手捏抓后冲干净，再重复一次，这样能洗净黄鳝去除黏液洗净后的鳝段切花刀，这样做出来的鳝筒好看也易入味...
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