吃了也不胖‼️一口一粒巨过瘾‼️黑椒杏鲍菇牛肉粒‼️食谱大全及做法,烹饪好吃的吃了也不胖‼️一口一粒巨过瘾‼️黑椒杏鲍菇牛肉粒‼️方法
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今天用牛排做了一份新菜式~黑椒杏鲍菇牛肉粒,简单快手,好吃到哭,一口一个超级过瘾,一起来做吧~
用料
杏鲍菇 | 1个 |
牛排 | 2块 |
吃了也不胖‼️一口一粒巨过瘾‼️黑椒杏鲍菇牛肉粒‼️的做法
1⃣、 杏鲍菇洗净切块;牛排室温解冻用厨房纸吸干表面血水后切丁加一勺料酒+一勺生抽+适量黑胡椒粉+一勺淀粉+一勺橄榄油+一勺蜂蜜,抓匀腌制20分钟;
2⃣、 锅内热油倒入牛肉粒快速翻炒至表面变色焦黄;
3⃣、锅内少油,加入杏鲍菇翻炒出水分,加适量盐继续翻炒至表面微黄;4⃣、 加入炒好的牛肉粒,加一勺蚝油翻炒均匀,最后撒上黑胡椒碎翻拌均匀即可。
哈喽,我是阿慧~
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小贴士
1⃣、 牛排吸干血水即可,不需要水洗;
2⃣、 杏鲍菇不要切太小,煎的过程中体积会缩小,用小火慢煎,煎透才香!
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