- 在广东,夏天很多人家都喜欢买老黄瓜来煲汤,跟一般跟它最搭的就是海草,可以不用排骨,用鲫鱼或者草鱼尾都很不错,汤会很清甜!黄瓜就是青瓜,老黄瓜就不用再说明了啦,长老的黄瓜皮会比较厚,变黄,很是消暑清热的呢!没试过,那有机会也试一下吧!(展开)用料老黄瓜500g海草新会陈皮排骨500g盐姜...
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- 老黄瓜种口感上来讲有点像冬瓜,但是比冬瓜硬一点,加排骨炖出的汤非常鲜美,一道非常适合秋天,清淡鲜美的汤用料排骨520g老黄瓜种半根葱三段姜三片香菜少许白胡椒粉少许盐适量芝麻油少许大料两瓣老黄瓜种排骨汤的做法老黄瓜种去皮,去籽,切片排骨切段,凉水泡半小时锅里加葱段,姜片,大...
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- 老鸭排骨汤,在单纯煲老鸭汤的基础上加入排骨一起煲味道马上就提升了,口感更香浓鲜美。用料老鸭肉排骨党参红枣桂圆香菇,松茸没有松茸就用香菇枸杞生姜料酒盐味精老鸭排骨汤的做法把老鸭肉洗干净后烧开水焯一下去掉腥味,捞起沥干。把排骨洗净和老鸭肉一起放进砂锅加入适量清水...
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- 立秋过后,早晚的气温一下子见凉。空气也不再像前些天那样的潮湿,变得干燥起来。随之上呼吸道感染的也就多了。秋季的养生特点是:少食辛辣,多食甘酸。历经一夏天的体耗,到了秋天必须进行养收。多喝各种汤类,多食些甘酸之物,去除夏天积累的火、燥,为安全过冬做好准备。门口巧遇一卖...
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- 用料排骨350-500克虫草花10-15克竹荪10-30克姜2片枸杞10-15粒虫草花竹笙排骨汤/老火靓汤的做法虫草花过水洗掉孢子粉,竹笙反复2-3次用水挤洗净,大火烧开水后下入排骨姜片煮1-2个小时后捞出血泡沫后下入虫草花,竹笙,枸杞煮至1-2小时就可煮的过程不要下盐,煮好需要喝的时候才下...
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- 清热解毒汤,广东新会人的最爱!用料猪骨400克黄种瓜1条红豆100克海草随意(买1元左右)姜3片红豆海草黄瓜猪骨汤的做法提前泡一两个小时(备用)把黄种瓜去囊,斜刀切块备用骨头洗干净切好备用海草提前泡半小时,洗N遍备用(洗这个最麻烦,太多砂子了,必须洗N遍以上)把骨头丶海草丶黄瓜丶红豆...
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- 炎炎夏日,煲个广东人常煲的汤,清清热,解解暑!用料老黄瓜一条鸡骨架一只赤小豆一把海草适量姜2片老黄瓜海草汤的做法先把海草赤、小豆,洗干净,泡10分钟左右,老黄瓜滚刀切成块,鸡骨架砍成块,姜拍一下,这样就备好汤料了!在汤锅放入生命源泉,量的话,你看着办吧!然后放入豆,海草,姜,然后开火煲...
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- 老黄瓜就是黄瓜慢慢长老,外皮龟裂变黄而得来的,在广东喜欢用它来煮汤其清热利水,解燥除烦的功用,用来煮汤味道鲜甜清爽,是个不错的选择。用压力锅煮汤,汤清并且快手,煮好后老黄瓜保持完整,排骨入口即化~用料老黄瓜500克排骨500克黄豆40克老黄瓜黄豆排骨汤的做法材料准备好,黄豆提...
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- 用料排骨400克老黄瓜1根姜4片盐克枸杞一小把料酒2勺五香粉0.5勺葱0.4根〈老黄瓜排骨汤〉,喝汤季节,欣小厨😉的做法排骨,用姜片,料酒,罩一下。汤锅加水,下入排骨放葱段,姜片,料酒。多炖一会,时间看自己洗好。出沫子,往外撇一撇。老黄瓜切块或者大片,和枸杞下锅,炖20分钟左右,下胡椒粉,盐...
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- 用料虫草花克排骨克海底椰克枸杞粒姜片盐克淮山克虫草花海底椰排骨汤的做法洗干净材料排骨飞水放入瓦锅2小时后好啦!小贴士虫草花不用浸泡...
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- 来自南方卫视的城事特搜的“特搜靓汤”(2015-07-13)。此汤功效:清热祛湿,利水消肿。适合一家老小,同时适合女士养颜、祛斑、减肥消肿。用料老黄瓜500克薏米30克玉米1条猪脊骨400克生姜2片蜜枣2个老黄瓜薏米玉米排骨汤的做法所有材料清洗干净,薏米用清水浸泡30分钟,老黄瓜切大块,...
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- 由于自己忘性大,仅做自己喜欢的味道,担心久不做忘了。不管功效如何,儿子超喜欢这汤。用料鸽子1只排骨200克沙襂(中式厨只有大概量)手指长,两三条左右玉竹手指长,四五条左右枸杞10-20粒(幅度大是因为个人喜好)红枣3-6颗(去核)黄芪两三片(多了感觉药味重)姜,料酒适量盐适量老鸽排骨汤的做...
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- 你今日饮咗未?背后的故事:隔三差五就想煲这个汤来喝ヾ(・`⌓´・)ノ゙,超级鲜甜!用料排骨半斤左右冬瓜250克干海带适量干瑶柱一小把盐适量炖汤|冬瓜海带排骨汤的做法排骨斩件,并用清水浸泡1个钟,期间换水2-3次冬瓜去皮去芯切成大大块的干瑶柱和干海带泡发(海带不用太多,因为泡发后会变大好...
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- 夏日炎炎,来碗清暑除热,明目解毒的苦瓜汤吧!赞用料排骨(汤骨)1斤苦瓜1根胡萝卜1根玉米1根黄豆1碗姜片3片盐适量【老广靓汤】苦瓜排骨汤的做法把所有材料切块备好排骨过一下热水,洗净备用;苦瓜放盐抓匀去苦水,再用热水烫一下,洗净备用;汤锅水煮沸,把所有汤料放进去,大火煮10分钟,再转小...
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- 用料排骨适量苦瓜1整根海带三大片黄豆适量姜三大片清水适量盐小半勺苦瓜海带黄豆排骨汤的做法海带洗净切小块,排骨焯水,姜切片,黄豆一大把。苦瓜一整个,洗净滚刀备用。锅中凉水,放入海带,黄豆,排骨。开大火炖到水滚开,再转小火煲两个小时,出锅前放入苦瓜段,半小勺盐。...
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- 用料老黄瓜1根猪骨250克鱼尾一条海草5克蚝鼓10粒红豆适量姜片三片陈皮半瓣老黄瓜海草猪骨鱼尾汤的做法备好食材,一起放锅里,1.5小时后可以喝。...
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- 老公刚刚做完肠息肉手术后,做个虫草海参汤他补补身体提高免疫力。用料排骨150克冬虫草5条(可根据个人需求)海参1条盐适量味精适量(可以不放)冬虫草海叁炖排骨汤的做法1.将洗干净排骨放入炖盅,加入2碗白开水,调定时炖2小时2.排骨汤炖至一小时将海参和虫草放进去,再炖一小时放盐汤...
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- 苦瓜排骨汤是潮汕一带夏日解暑的汤饮,味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,民间上亦常用以治疗感暑烦渴,暑疖,两者是补脑、强身的绝好搭配哦。用料汤骨400克苦瓜2小根姜4片葱2小段红枣7-8颗枸杞若干粒盐料酒老广靓汤-苦瓜排骨汤的做法排骨先用冷水泡2-3小时,中途换一次水...
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- 【老火排骨汤】广东人最爱“煲靓汤”,香甜暖胃,营养满满,御寒小能手,喝完全身暖呼呼。用料排骨500克红枣8颗胡萝卜1个淮山1根姜片3片小葱适量老火排骨汤的做法排骨洗净,姜片和葱结一起丢进汤锅,冷水焯排骨撇去浮末,排骨洗净备用胡萝卜去皮切块淮山切块备用材料全部放入汤锅,锅内...
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- 用料排骨(我用的棒骨)600g海带200g冬瓜300g香菜2根冬瓜海带排骨汤(老婆好喜欢)的做法1.把棒骨凉水下锅,煮,去血沫,开锅后在煮5分钟,捞出备用,2.换水,煮开后放入棒骨,煮1小时,期间注意水的多少,如果需要加水记得加热水。3.加入海带煮30至40分钟,然后加入冬瓜煮5分钟,放盐调味即可,可以放点...
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- 进入到夏季之后,不少家的餐桌上都会增加清热解暑的汤,而且制作起来也非常简单。最重要的是制作所需的材料非常简单,只需要将所有材料放入到锅中不断熬煮,美味的一道解暑靓汤就制作完成了。今天所要介绍的这道汤品就是冬瓜排骨汤,冬瓜含有较多的蛋白质以及碳水化合物,具有不错的...
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- 减肥去脂抗衰老现在天越来越热了,我们应该多吃些清爽的食物,特别是老年人既要膳食平衡又要营养健康。这道汤排骨搭配略带酸味的老黄瓜,口感格外清新,加了咸肉,味道更加丰富。如果不喜欢排骨汤中的脂肪,可以把煮好的排骨汤冷却,待油脂凝固捞出,再放入老黄瓜块炖煮几分钟即可,这样汤...
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- 一个人吃的量用料老黄瓜半根(小臂粗)排骨3根20厘米的姜3片料酒2勺盐适量味精适量老黄瓜排骨汤的做法放水,加入葱、姜、排骨,焯水捞出排骨,重新加入水,煮沸,加入白酒或料酒……加盐,小火煮烂排骨加入黄瓜,煮沸,小火炖10分钟加味精或鸡精,起锅...
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- 用料海草适量排骨适量黄豆适量鱼骨或猪骨适量姜片适量海草排骨汤的做法用鱼骨或猪骨做高汤底黄豆加入高汤煮软身加入排骨、海草放生姜片和盐调味即可...
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- 夏日必备的清热消暑去湿汤。1.老广东煲汤很简单,全部料扔进汤煲里。水开后小火两小时就能喝了!2.老广东煲汤基本都是一开始放姜片最后放盐,不放其他调味料,喝的就是汤料的原味。3.老广东的有些汤,喜欢放一些海产干料进去一起煲,譬如大虾干啊,瑶柱干啊,淡菜干啊之类的,觉得增添了鲜...
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