厨趣阁黑凤乌骨鸡汤做法烹饪大全 地道黑凤乌骨鸡汤如何做
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今年的杭州特别冷，周末给家人好好补补，简简单单的食材
用料
| 乌鸡 | 1只 |
| 枸杞 | 一小把 |
| 红枣 | 6-8颗 |
| 姜 | 2-3片 |
| 盐 | 少许 |
| 3年乌骨鸡 | 1只 |
黑凤乌骨鸡汤的做法
乌鸡切块，把鸡油用来爆炒下鸡块。这种方法是我小时候妈妈教的，那时候用的是土灶，我就是在后面填柴火，那时候觉得妈妈好唠叨，其实我只惦记火炕里的烤红薯[偷笑][偷笑][偷笑]
现在都是满满的回忆，心里暖暖的全是妈妈的爱！![黑凤乌骨鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑凤乌骨鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
大火烧开，去掉血沫
![黑凤乌骨鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑凤乌骨鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
转入砂锅武火烧开，文火炖两小时，最后只须添加少许盐就可，为了补气血的可以转入砂锅时加入黄芪3-4片，党参1根，当归2-3片，最后起锅时放点枸杞就可
![黑凤乌骨鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑凤乌骨鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
香喷喷的鸡汤就好了
![黑凤乌骨鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黑凤乌骨鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
家人们一致的夸赞🌹
![黑凤乌骨鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黑凤乌骨鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
红枣一定要切开
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