乌骨鸡药膳如何做才美味,怎么做乌骨鸡药膳简单又好吃
- 家常菜
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用料
乌骨鸡 | 1只 |
小排 | 1盒 |
黄芪 | 10g |
党参 | 10g |
茯苓 | 5g |
太子参 | 10g |
红枣 | 15只 |
滑子菇 | 5g |
香菇 | 3只 |
蘑菇 | 5只 |
胡萝卜 | 2根 |
百合干 | 1小把 |
薏米仁 | 1把 |
铁棍山药 | 1长根 |
葱姜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 少量 |
枸杞 | 一把 |
乌骨鸡药膳的做法
乌骨鸡洗净切大块,和排骨一起掉水去血水
香菇蘑菇切片,胡萝卜、山药切块
乌骨鸡、排骨、药材等都放进炖锅(胡萝卜、山药、红枣除外)
大火烧开,放入胡萝卜、山药、红枣,小火慢炖2小时
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