- 自己做的油少,面香还健康。用了之前熬的葱油,香气袭人。用料面粉500克开水200克凉水约120克盐5克油约50克健康手抓饼坯的做法面粉、盐放入盆中,倒入开水,边倒边用筷子搅拌成絮状。然后加入凉水将面混合成团。盖保鲜膜饧半小时以上。饧好的面再揉一揉就会变得光滑。时间充裕的...
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- 你还在买手抓饼吃吗?跟我来做吧!干净卫生吃的更放心。超级简单……用料普粉2勺盐3克手抓饼坯做法的做法我用的是半烫面,活好面后,加上5勺油,继续揉到光滑起劲。醒30分钟。面舀了俩勺,记得放点盐哦!分了8份幹薄,很透明哦!抹油,就像折扇子式的折好,从一面开始卷,然后竖起,压扁。看这图,...
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- 喜欢吃手抓饼,但市售的手抓饼添加物实在太多了,还用的起酥油,多吃对身体不好。那就自己动手做手抓饼吧。用料面团:面粉500g温水(50度左右)300g盐4g油酥:面粉50g油50g自制健康美味的手抓饼胚的做法将面团的材料全部混合揉成一个光滑柔软的面团,然后分成12等份,大概每份65g,搓成长条...
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- 某宝买的手抓饼坯子太油添加剂太多为了让儿子吃口少点添加剂健康点的为娘的拼了突发奇想加了点杂粮味道不错更健康用料普通面粉480克杂粮粉20g开水150ml凉水150ml盐3g(或根据自己口味)玉米油20ml玉米油适量(做饼的时候防粘用)手抓饼坯子杂粮版的做法我是用面包机活的面懒啊😄...
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- 因为我女儿喜欢吃手抓饼,以前每天早上好都要去路边买手抓饼,总觉得不健康。后来就慢慢学着自己做,才发现很简单,更重要的是自己做的健康!用料鸡蛋一个,生菜,火腿肠,手抓饼一个(我买的现成的)蕃茄酱一个人的量早餐健康美味手抓饼的做法蕃茄酱,生菜根据个人爱好,最后适当添加。喜欢吃火...
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- 手抓饼,还是觉得自己做的更放心,一次做上十来张冷冻在冰箱里,吃的时候直接拿出来无需解冻直接烙,早餐吃不要太省事。用料克普通面粉500克开水150克凉水150克黄油80克盐3克白糖20克(可不加)手抓饼胚自己做更健康的做法面粉放入盆中,慢慢加入开水,边加边搅拌面粉至絮状。继续加入凉...
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- 用料手抓饼皮1张蔬菜随意酱料千岛酱鸡蛋1个(健康早餐)手抓饼的做法从冰箱里拿出的手抓饼,锅里不用放油,直接放入手抓饼,大火大概煎1分钟等反面煎的差不多了,在正面打一个鸡蛋,用筷子弄散均匀分布在饼皮用锅铲把它翻过来,煎有鸡蛋的那一面一分钟后,再翻个面,这个时候关火。在有鸡蛋...
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- 家有俩吃货,拥有北方血统,每天少不了一餐面食,特别喜欢吃饼,所以花式面饼换着做。今天给大家分享这款手抓饼,做出来的饼胚可以说是万能的,直接吃,做成卷饼或者是酱香饼都可以。吃不完的冷冻起来,早起做起来也很方便。用料中低筋面粉250克开水70克凉水80克盐2克以上是主料用量油酥...
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- 用料普通面粉600克滚开水150克凉水150克油(黄油、猪油、植物油均可)手抓饼生坯的做法面粉分成两部分,一半开水烫面,一半凉水和起,水一点点的加,团成面团后混合揉光,醒一个小时。分成等量小剂将一个小剂搓圆、压平。擀成透明大片。提示:用推擀法,轻轻的推开,面已醒到位,延展性很好了...
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- 超简单实用的烙饼方法,再也不用担心霍霍面粉了。可以加入自己喜欢的煎蛋或者培根、蔬菜等配料,好吃美味又健康!用料中筋面粉300g纯净水180g盐适量黄油20g熟油4勺面粉2勺五香粉少许简单健康零失败︱家常手抓饼的做法准备好全部食材。把面团材料直接放入厨师机的搅拌桶内。启动...
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- .(๑><๑)۶今天这种是很薄、很脆的手抓饼,可以沾甜面酱、辣酱吃。不是像馒头那样的!外面做的手抓饼会担心用的油不健康,或者用油不新鲜。自己做的手抓饼就放心多了。(ノ*・ω・)ノ新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的...
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- 为了不早起准备早餐而常备的一款面点,最关键家人百吃不厌!值得😜冷水和面即可,面团稍软一点,操作中醒面到位了就非常容易擀开,又薄又韧烙饼时也很容易熟,简直太快手了。用什么食用油都行,饼皮香酥又绵软,夹馅或空口吃都大受欢乐。用料面粉A500克盐A2克水A200克油B适量椒盐粉B适量...
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- 用家里仅剩的面粉做了手抓饼,酥脆真好吃。女儿说比买的好吃,也没那么油。PS:以下配方做了约15个饼坯。用料饼坯:中筋面粉(普通面粉)750克盐5克温水450克花生油适量油酥:中筋面粉(普通面粉)4克葱花少许王守義十三香少许盐7克猪油(必须)80克手抓饼(自制饼坯)的做法把面粉、盐...
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- 用料普通面粉克手抓饼坯的做法面粉一半开水一半凉水和面水别放多了分成面团抹油擀薄很薄那种撒油酥(小半碗面粉十三香盐浇热油不用太热稍挂筷子)折起来卷一团擀成薄饼冷冻后再吃口感更好拿出直接烙手抓饼即可完成...
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- 用料中筋面粉500克温水(40℃)310克盐3克食用油适量油纸10张在家做健康的手抓饼的做法面粉加盐混合均匀,加温水揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟(面团要是粘手可以在手上少抹点油再揉)醒发好分成10个小剂子揉圆,在每个面团上都刷上食用油,盖上保鲜膜醒发20分钟以上开始做...
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- 用料普通面粉500克开水150克油适量凉水适量盐适量黄油70克(20克揉进面粉里)手抓饼饼坯的做法普通面粉加入开水搅拌成絮装,再加入适量的凉水和20克黄油揉成光滑的面团面团分成小剂子,揉面时案板上要抹些油防粘50克黄油隔水融化案板抹油,拿出一个小剂子擀成薄片,越薄越好,当然你...
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- 家里小朋友爱吃手抓饼,有时间在家就参考小红书尝试做了,味道很不错呀!小朋友抢着吃。ps:封面图片是自己做的成果,菜谱是小红书截图的哈,因为自己没有全程拍照,谅解!用料面粉500克温开水300克鸡蛋5个生菜若干油若干盐1勺其他如番茄酱若干自制健康手抓饼的做法500克面粉加300克温开...
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- 和面的照片没拍好有点模糊用料面粉适量温水盐两勺自制手抓饼坯的做法面粉加盐放温水和成稍软的面团,面和好后表面涂一层食用油,醒面一小时,这期间准备油酥,碗里放面粉一大勺,盐一小勺,十三香一小勺,搅拌均匀,备用。锅中油烧热放入调好的面粉中搅拌均匀面醒好后给它分成相等的面团...
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- 做法非常简单用料也简单用料油酥(玉米油)适量普通面粉1Kg大概能做二十几个开水适量手抓饼的饼坯的做法第一步先把水烧开倒入面粉里面,边加水边搅拌搅拌成絮状放凉后揉成团,醒面半小时,期间可多揉几次醒好面团准备油酥(热油➕面粉),取出一个小剂子擀薄涂上油酥,从下往上卷起来,对半...
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- 没时间做早餐?试试这道手抓饼坯子,2分钟搞定一道美味早餐。用料高筋粉300g开水100g常温水80g黄油18g手抓饼坯子(和面机版)的做法高粉加开水搅成絮状。将1倒进和面机,加常温水,启动和面机揉10分钟之后,加黄油再揉10分钟。将和好的面团分成8份,盖保鲜膜饧30分钟。取出一个小面团,擀...
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- 开工后,准备早餐比较赶,家里还有上网课的孩子,所以昨天晚上做了些手抓饼冻起来,无论早餐晚餐,来不及做饭的时候,拿出来应应急。年龄大了,事也多,老忘,在这里记录一下,以免自己下次要做时忘记了又是一通乱翻,自己记录下来节省时间。准备不充分,图片不全,厨友勿喷,本来就是我自己的个小笔...
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- 手抓饼生坯,图片太多一次传不上来,只好一张张更新,明天再更新文字,下午啰嗦了一大堆结果上传失败,灵感消失了,哈哈用料面团面粉300克盐2-3克开水90-100克凉水90-100克油酥面粉一汤勺约15-20克食用油适量五香粉一小撮自制手抓饼饼坯早餐更快一点的做法待更新面剂抹油醒发一小时...
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- 明天早餐想吃火腿肠肉松鸡蛋手抓饼了,于是晚饭后开始动手做手抓饼。一次多做了一些放入冰箱冷冻室,想吃的时候随时取出,非常方便又省时。用料面团:面粉500克盐5克开水170克凉水170克油20克油酥:油80克面粉40克DIY手抓饼坯子的做法500克面粉加入5克盐拌匀,在一半的面粉中慢慢加...
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- 用料面粉自己酌情决定盐一点温水80度左右油酥:1.面粉一点2.食用盐一点3.十三香/花椒面/五香粉一点4.小葱绿一点自制手抓饼简单,健康,美味的做法面粉中加入一点食盐,多次少量加入温水,用筷子搅拌,直到面粉全部成面絮。(如果面粉多,不好弄,可以弄出一点面絮就拿出来放到案板上,再继...
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- 记录方便自己做:⚠️喷子绕道⚠️用料普通面粉600克盐适量玉米油(留一些抹面团)适量开水(用于一大半面粉汤面)300毫升冷水(用于一小部分面粉和面)100毫升油酥熟热油(直接淋)适量芝麻椒盐(自制)适量面粉3勺葱花适量芝麻椒盐手抓饼(生坯)的做法1:和好面团放着松弛20分钟后分成剂子,每个剂子都...
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