厨趣阁帕玛森奶酪意面做法烹饪大全 地道帕玛森奶酪意面如何做
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用料
| 意面 | 吃多少放多少 |
| 淡奶油 | 一盒(牛奶盒大小) |
| 黄油 | 一小勺 |
| 帕玛森奶酪碎 | 一把 |
| 盐 | 适量 |
帕玛森奶酪意面的做法
意面沸水下锅煮软至满意软度 捞出泡冰水 晾干备用
黄油下锅 至融化
加入奶油 小火加热 不断搅拌 不糊锅
加入奶酪碎 继续搅拌至奶酪融化 汤汁浓稠稍微拉丝
按口味加入适量盐
加入意面搅拌均匀 出锅
撒上胡椒 放上几片三文鱼/培根 做点缀
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