土豆传奇-拔丝土豆食谱大全及做法,烹饪好吃的土豆传奇-拔丝土豆方法
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用料
土豆 | 1个 |
土豆传奇-拔丝土豆的做法
将土豆去皮洗净,切滚刀块
炒勺放熟油,烧五成热;下土豆块,慢火炸,见土豆块浮上油面,呈淡黄色时捞出
把炒勺余油倒出,加半勺水,下入白糖,慢慢熬至糖液溶化。
呈浅棕色时,下入土豆块,颠翻均匀,出锅装入盘中。
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土豆 | 1个 |
土豆传奇-拔丝土豆的做法
将土豆去皮洗净,切滚刀块
炒勺放熟油,烧五成热;下土豆块,慢火炸,见土豆块浮上油面,呈淡黄色时捞出
把炒勺余油倒出,加半勺水,下入白糖,慢慢熬至糖液溶化。
呈浅棕色时,下入土豆块,颠翻均匀,出锅装入盘中。