青菜(白菜)烧牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的青菜(白菜)烧牛肉方法
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美味家常菜
用料
牛肉 | |
青菜(白菜) | |
油、蒜泥、郫县豆瓣酱 | |
剁椒酱、糖、鸡精 |
青菜(白菜)烧牛肉的做法
熟牛肉切片,青菜(白菜)洗净切块
热锅凉油中火炒蒜泥、豆瓣酱、剁椒酱至出红油,倒入牛肉片翻炒片刻,倒入一小碗热水,烧开后倒入青菜(白菜),略煮片刻,调入一点点白糖、鸡精即可!
小贴士
两种酱都很咸,不用放盐了
如果用白菜烧,出锅前可用两根蒜苗段提味,更香
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