月妈家：鸡蛋卷做法烹饪大全 地道月妈家：鸡蛋卷如何做

用料  

月妈家：鸡蛋卷的做法  

1. 备料

2. 鸡蛋打入碗里，放入细砂糖、盐、用打蛋器搅打至糖全部化了。放入色拉油，多搅拌一会儿，让油全部融合在一起。再把低粉放进去，拌匀。

3. 月妈家的宝宝大了，就适当的用了点食用色素粉，分了几种颜色。

4. 往不粘锅里倒一勺蛋液，转动锅，让蛋液在锅内摊开。提醒一句，如果是小宝宝，可是摊厚一点片儿，这样的卷儿软，大宝宝，可以摊薄一点，这样的卷儿脆。

5. 一面起泡了，就可翻面烙另一面，时间很短，所以要时刻看着点。

6. 出锅

7. 这盘是软的。

8. 这盘是脆的，在蛋液中加了黑芝麻。