不用腌料的家庭烤肉食谱大全及做法,烹饪好吃的不用腌料的家庭烤肉方法
- 菜谱
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肉类之所以不用腌料,一是因为不容易焦,二是因为有孕妇吃,这样更健康。
该菜谱用材适合两个大人,不吃米饭的情况下能吃很饱。
用料
五花肉 | 250克 |
牛里脊 | 250克 |
海霸王香肠 | 一盒 |
生菜 | N片 |
金针菇 | 0.5把 |
香菇 | 6朵 |
口蘑 | 10个 |
红薯 | 1个 |
烤肉干蝶 | 适量 |
韩式烤肉酱(清净园) | 适量 |
包饭酱(清净园) | 适量 |
不用腌料的家庭烤肉的做法
五花肉和牛肉切薄片。
五花肉挑选肥瘦相间的,最好冷冻一下,切起来容易成片,我来不及冻了,切得不是很好看。
牛肉可选用牛里脊或者牛腿肉,牛里脊贵一点,烤出来更嫩,不会老,非常喜欢!其他蔬菜洗净备盘,图中从左逆时针顺序,分别是生菜、香菇、金针菇、口蘑、红薯片、过水生菜(小孕妇不吃生的,所以热水烫熟)。
另外香菇如果比较大可以两分切或者四分切。蘸酱买的清净园烤肉酱和包饭酱,烤肉酱更好吃,可只买烤肉酱。
干蝶如图,五香味,某宝购。
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