比椰丝更好食脆脆木瓜丝食谱大全及做法，烹饪好吃的比椰丝更好食脆脆木瓜丝方法

一次意外食了隔壁啊姨煮的！太合适做广东池仔陷！

用料  

比椰丝更好食脆脆木瓜丝的做法  

1. 青木瓜去皮.切细丝（我用丝瓜刨）约0.3粗木瓜心不要！

2. 加小苏打泡4个小时上！

3. 冲干净瓜丝！把小苏打洗干净来回过水冲5次！

4. 把瓜丝凉干水

5. 片糖切细.直接加进瓜丝！（不加水）上锅炒！（我的木瓜不太大.按照自己口味加糖）

6. 途中会出水！继续炒！

7. 炒的时候糖会给瓜丝吸收

8. 一直炒到瓜丝干身！可以出锅吹凉！我不知道它叫啥就是好吃