金不换炒鲍鱼做法烹饪大全 地道金不换炒鲍鱼如何做
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用料
鲍鱼 | 12只 |
金不换 | 适量 |
姜 | 8片 |
大蒜 | 4瓣 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 1克 |
鸡粉 | 2克 |
油 | 适量 |
金不换炒鲍鱼的做法
买龙虾送的鲍鱼。
鲍鱼去壳去内脏洗净。
切薄片。
切好的鲍鱼片。
姜切片,蒜切粒,金不换洗净。
锅里倒油,下姜蒜爆香。
下鲍鱼片,翻炒一分钟。
下蚝油,盐,鸡粉调味,下金不换,继续翻炒30秒。
起锅。
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