![爆炒花蛤，必不可少的金不换，加上辣椒、蒜头与酱油，味道超赞食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒花蛤，必不可少的金不换，加上辣椒、蒜头与酱油，味道超赞方法]( "爆炒花蛤，必不可少的金不换，加上辣椒、蒜头与酱油，味道超赞食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒花蛤，必不可少的金不换，加上辣椒、蒜头与酱油，味道超赞方法")
- 最近，市场上的花蛤大且肥美，而且花蛤的肉还是酥肉的，真心好吃，价格也不贵，大概20元一斤。这样的花蛤，简单料理一下，加入金不换、辣椒、蒜头与酱油爆炒至花蛤张口，鲜香肥美，吃得相当过瘾。虽然花蛤的鲜比不上薄壳，但是花蛤的肉厚肥美，对于不喜欢频繁吐壳的懒人来说，还是吃花蛤好了，各有...
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![金不换炒薄壳（海瓜子）食谱大全及做法，烹饪好吃的金不换炒薄壳（海瓜子）方法]( "金不换炒薄壳（海瓜子）食谱大全及做法，烹饪好吃的金不换炒薄壳（海瓜子）方法")
- 忍不住把我家餐桌上常上的一道菜分享出来😂毫无技术含量，快手，又下酒，停不下来的👄！只要薄壳鲜肥只要有金不换在潮汕没有金不换就做不出这道菜的灵魂你购买的时候他都一定塞一把金不换在里面用料薄壳（海瓜子）金不换姜（不会腥，我有时也不放的）拍几个蒜头辣椒金不换炒薄壳（海瓜子）的做...
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![金不换炒蛋如何做才美味，怎么做金不换炒蛋简单又好吃]( "金不换炒蛋如何做才美味，怎么做金不换炒蛋简单又好吃")
- 对金不换这個香草一直是情有独钟,无奈街市里只有卖海瓜子的海鲜档才会附赠几棵,实在难以"解渴".好友家自汕头,金不换在潮汕地区属于常见物,于是不辞麻烦,在自家地里挖了2棵用花盆装好拿回来广州給我😘感动满满喔～香草长得很好,于是剪了少许叶子,按好友介绍,弄了個金不换炒...
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![金不换炒小龙虾尾做法烹饪大全 地道金不换炒小龙虾尾如何做]( "金不换炒小龙虾尾做法烹饪大全 地道金不换炒小龙虾尾如何做")
- 用料小龙虾尾1斤蒜3瓣香叶2片桂皮1小块生抽1勺蚝油1勺金不换（也叫九层塔）1把油适量小米辣一点点（喜欢吃辣可随意）鸡粉少量金不换炒小龙虾尾的做法小龙虾尾一斤，感觉还是活的小龙虾味道比较好，我这为了省事，但感觉冰冻的这种味道差了点。建议买活的小龙虾来烹饪。配料如图。金不...
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![金不换炒花甲「潮汕风味」食谱大全及做法，烹饪好吃的金不换炒花甲「潮汕风味」方法]( "金不换炒花甲「潮汕风味」食谱大全及做法，烹饪好吃的金不换炒花甲「潮汕风味」方法")
- 金不换原名罗勒，主要生长在广东、福建等省份，是具有发汗解表、祛风利湿、散瘀止痛等功效的中草药。同时其辛香的口感，也让其成为常用的烹饪调料。用料花甲两斤金不换适量小米辣2个蒜5瓣普宁黄豆酱适量金不换炒花甲【潮汕风味】的做法花甲用海水或者盐水先浸泡吐沙，其余配料洗...
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![金不换烩茄子做法烹饪大全 地道金不换烩茄子如何做]( "金不换烩茄子做法烹饪大全 地道金不换烩茄子如何做")
- 普通的茄子遇上芳香逼人的金不换，立马唤醒食欲，夏天不就正是缺了这道开胃小菜吗？用料茄子2个金不换1把酱油5勺盐20克生粉5勺金不换烩茄子的做法茄子切片，然后撒上三勺生粉，加一点水，用双手揉，把生粉充分得与茄子混合洗干净金不换，备用，再切一点辣椒，因为给孩子吃，我准备的是彩椒，如果...
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![金不换鸡肉手卷做法烹饪大全 地道金不换鸡肉手卷如何做]( "金不换鸡肉手卷做法烹饪大全 地道金不换鸡肉手卷如何做")
- 我的好奇基因、发达的味蕾基因遗传给儿子，他每到一个城市会抽时间去寻找当地的人文历史和美味，回汕头也如此，逛逛小公园、西堤公园边走边拍，逛逛中西餐食材配送店，带些不常用认为趣眯的东东回家，比如黄芥末调味酱、酒曲、奶酪等，丢家里，问他买完打算做什么用，他随口而出：“留着没...
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![家乡金不换之三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡金不换之三杯鸡方法]( "家乡金不换之三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡金不换之三杯鸡方法")
- 用料姜片九层塔把蒜瓣老抽勺香油勺鸡半只或者几只鸡腿鸡翅都可以家乡金不换之三杯鸡的做法如图广东金不换，用来炒海瓜子，花蛤超级美味，别的地方没有的风味如图...
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![金不换的中式蒜香意面食谱大全及做法，烹饪好吃的金不换的中式蒜香意面方法]( "金不换的中式蒜香意面食谱大全及做法，烹饪好吃的金不换的中式蒜香意面方法")
- 长贵爱吃番茄意面不过我却总想换个口味。最近一直在看《风味实验室》，也受到融合菜的启发，不妨做个中式的意面，黑椒的厚重碰撞海鲜的鲜甜，西式的原料融合中式的烹调，味道，真的不要太好~用料意大利螺旋面200克虾7只红皮洋葱1/4个青椒1个蒜5瓣橄榄油适量黑胡椒适量盐适量酱油适量...
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![吃过就忘不了的味道--金不换炒田螺食谱大全及做法，烹饪好吃的吃过就忘不了的味道--金不换炒田螺方法]( "吃过就忘不了的味道--金不换炒田螺食谱大全及做法，烹饪好吃的吃过就忘不了的味道--金不换炒田螺方法")
- 金不换是一种历史悠久的香料，据说是古代的香料之王，大概因为这种天然的食材，深受人们喜欢，连黄金都不换，因此才被称为金不换吧。另外也叫九层塔，专门拿来炒贝壳用的，能让食材变得更加美味。用料田螺1斤金不换辣椒吃过就忘不了的味道--金不换炒田螺的做法金不换洗净摘好备用田螺...
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![金不换焗沙蚬做法烹饪大全 地道金不换焗沙蚬如何做]( "金不换焗沙蚬做法烹饪大全 地道金不换焗沙蚬如何做")
- 一直很喜欢超爱金不换的味道，有位漂亮小姐姐给了一盆金不换，快枯的时候转移到舅舅门前摆放着，奇迹地种活了而且还用种子分种了一盆(之前分别买了三盆都养枯了😜️😜️😜️怀疑了自己的人生一下)某一次用金不换炒沙蚬，炒了两锅铲，没煤气了(怀疑人生两下下)，改放电饭锅里焗，出奇的香不得...
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![当海瓜子遇上金不换食谱大全及做法，烹饪好吃的当海瓜子遇上金不换方法]( "当海瓜子遇上金不换食谱大全及做法，烹饪好吃的当海瓜子遇上金不换方法")
- 金不换也叫九层塔数来数去也不是九层呀一个奇特的生物嘻嘻自从一个潮州的菇凉带给我一株小苗如今阳台的花盆已长满了这种外来生物从此我便爱上了这种独特的味道也一直记得第一次给我做金不换海瓜子的人用料海瓜子500g金不换1把姜适量蒜适量生抽适量当海瓜子遇上金不换的...
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![金不换炒香肠ผัดกะเพราไส้อั่ว食谱大全及做法，烹饪好吃的金不换炒香肠ผัดกะเพราไส้อั่ว方法]( "金不换炒香肠ผัดกะเพราไส้อั่ว食谱大全及做法，烹饪好吃的金不换炒香肠ผัดกะเพราไส้อั่ว方法")
- 金不换炒香肠是一道在家就能做的泰国美食，简单方便，超级下饭。泰国人对金不换似乎有种别样的情怀，这从为他起的名字就能看出来。另外，金不换具有解毒，行气的作用，对身体非常有益。其特殊的香味，使人一旦爱上就不能自拔。金不换可以和许多菜一起炒，之前就做过金不换炒鸡肉。这次做...
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![金不换（罗勒）低卡春卷食谱大全及做法，烹饪好吃的金不换（罗勒）低卡春卷方法]( "金不换（罗勒）低卡春卷食谱大全及做法，烹饪好吃的金不换（罗勒）低卡春卷方法")
- 炒完花甲剩下好多金不换，本着物价高不浪费不长胖又想吃的精神，随性地做了几个春卷。怕上火怕油腻可以蒸着吃，或者刷一层薄薄的油慢慢煎。用料金不换随意，多点香菇若干木耳随意虾仁（可不加）随意春卷皮视情况金不换（罗勒）低卡春卷的做法春卷皮先拿出来放软所有东西变小！（该切碎切碎，该...
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![金不换炒牛肉做法烹饪大全 地道金不换炒牛肉如何做]( "金不换炒牛肉做法烹饪大全 地道金不换炒牛肉如何做")
- 偶然在大排档吃到，简单美味！用料鲜牛肉300克金不换若干酱油若干美味香酱料若干料酒若干生粉若干金不换炒牛肉的做法牛肉切片金不换一半切碎，加入酱油、生粉、料酒、酱料，放入牛肉拌匀，腌制一个钟熱鍋加花生油，熱油後，放入醃製好的牛肉快速爆炒，放入新鮮金不換一起翻炒後，出鍋。小...
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![「创意食谱」金不换香烤“大眼鸡”佐沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的「创意食谱」金不换香烤“大眼鸡”佐沙拉方法]( "「创意食谱」金不换香烤“大眼鸡”佐沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的「创意食谱」金不换香烤“大眼鸡”佐沙拉方法")
- “大眼鸡”学名大眼鲷，是潮汕人最家常的一种鱼鲜，肉质鲜甜，常做鱼饭食用。“金不换”又名九层塔、罗勒（Basil），西餐中常用的香料。罗勒的清香同“大眼鸡”的鲜甜相得益彰，做到既具潮汕风味又要中西结合却是个不错的创新。用料大眼鸡1条金不换10克洋葱1颗红椒1个黄油10克柠檬2片...
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![金不换南瓜虾皇汤做法烹饪大全 地道金不换南瓜虾皇汤如何做]( "金不换南瓜虾皇汤做法烹饪大全 地道金不换南瓜虾皇汤如何做")
- 夏日是品尝海鲜的最佳季节。新鲜的虾，甜糥的南瓜，让你尽情享受来自夏日的诱惑。南瓜促进肠胃蠕动，帮助消化。其还有降血糖的功效。用料南瓜虾黄油金不换南瓜虾皇汤的做法南瓜切块水烧开，隔着纱布，蒸15-20分钟冷却后，加入10毫升高汤，搅拌机搅成汤汁，放入锅内煮熟（边煮边用筷子搅拌）...
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![千金不换的清炒笋瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的千金不换的清炒笋瓜方法]( "千金不换的清炒笋瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的千金不换的清炒笋瓜方法")
- 饭店卖到38一份的清炒笋瓜，大厨拒不外露的配方，可以在家自己做，特别好下饭！用料蒜2瓣盐半勺花椒10粒生抽1勺糖3克米醋3勺黄笋瓜一个姜2片千金不换的清炒笋瓜的做法笋瓜去头去尾，一分为四。挖掉内瓤，切成薄片。撒上一勺盐，抓拌均匀，静置十分钟。把逼出的水挤干净。放盘子里备用。...
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![金不换牛肉末炒豆角食谱大全及做法，烹饪好吃的金不换牛肉末炒豆角方法]( "金不换牛肉末炒豆角食谱大全及做法，烹饪好吃的金不换牛肉末炒豆角方法")
- 万能金不换炒牛肉炒海鲜都好吃的用料牛肉沫少许蒜2瓣豆角随意盐少许耗油少许金不换牛肉末炒豆角的做法所有材料切碎后下锅加蒜头炒至七成熟豆角炒至七成熟后加入牛肉末起锅加入耗油和金不换盖饭很香我们家小朋友也很爱...
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![金不换丝瓜汤做法烹饪大全 地道金不换丝瓜汤如何做]( "金不换丝瓜汤做法烹饪大全 地道金不换丝瓜汤如何做")
- 这道菜最主要的调味品就是“金不换”清新的味道让人忍不住想多喝两碗？用料丝瓜1根鸡蛋2个瘦肉250g金不换一小把油适量盐适量金不换丝瓜汤的做法丝瓜切滚刀状，瘦肉切丝或者片状用酱油.生粉腌制十几分钟。热锅放油，再放丝瓜，丝瓜微软后放入鸡蛋用铲子搅碎，加开水。开水煮开后放...
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![俄罗斯红肠金不换烤土豆泥食谱大全及做法，烹饪好吃的俄罗斯红肠金不换烤土豆泥方法]( "俄罗斯红肠金不换烤土豆泥食谱大全及做法，烹饪好吃的俄罗斯红肠金不换烤土豆泥方法")
- 昨晚吃鸡腿烤饭土豆还剩下一个，今晚干脆就着冰箱里面的剩余材料发挥了，因为怕芝士太腻所以没有下，老公说俄罗斯风味也不错，香软绵甜，秒光！用料秋林红肠一条土豆一个牛油一块黑胡椒少许金不换叶子6-7片盐少许俄罗斯红肠金不换烤土豆泥的做法土豆去皮切块，隔水蒸10-15分钟，取出来后...
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![金不换牛蛙煲做法烹饪大全 地道金不换牛蛙煲如何做]( "金不换牛蛙煲做法烹饪大全 地道金不换牛蛙煲如何做")
- 金不换就是罗勒也叫九层塔香料的一种。夏天长草速度比较快，摘了点拿来配牛蛙用料牛蛙2只洋葱🧅1个葱、姜、大蒜若干料酒5勺糖1勺干辣椒2个金不换适量调理郫县豆瓣酱（或火锅底料）2大勺蚝油2勺生抽、老抽各1勺糖1克胡椒粉1小勺盐适量水：淀粉5:1勺金不换牛蛙煲的做法牛蛙洗净放...
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![金不换炒薄壳做法烹饪大全 地道金不换炒薄壳如何做]( "金不换炒薄壳做法烹饪大全 地道金不换炒薄壳如何做")
- 用料姜4片青椒1个金不换20克薄壳1斤酱油少许金不换炒薄壳的做法姜和青椒切好，油热锅后，放下爆炒一下加入金不换翻炒一下薄壳用水＋盐浸泡30分钟，冲水放锅里翻炒2分钟即可起锅咯！小贴士薄壳不能炒太久，金不换独特的味道和薄壳超配！...
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![销魂“酸汤水饺”金不换！！！食谱大全及做法，烹饪好吃的销魂“酸汤水饺”金不换！！！方法]( "销魂“酸汤水饺”金不换！！！食谱大全及做法，烹饪好吃的销魂“酸汤水饺”金不换！！！方法")
- 上天赐予我每一次长胖的机会，我都牢牢的抓住了.....作为一个超爱吃辣的女子，饺子怎么能清清淡淡的只沾醋呢，做一份钟爱的酸汤水饺，能多吃5个😊用料醋3勺糖1茶匙香油2/1勺盐1茶匙雪碧2勺老干妈1勺蚝油2/1勺生抽2勺辣椒粉1勺饺子10个芝麻1勺葱一小段香菜2根青蒜2/1根蒜2-3瓣销...
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![超下饭的金不换辣炒五花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的超下饭的金不换辣炒五花肉方法]( "超下饭的金不换辣炒五花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的超下饭的金不换辣炒五花肉方法")
- 去泰国时候吃到的，觉得很好吃，就想回来自己试试做，是道解馋又下饭的快手菜～用料五花肉一块金不换适量辣椒五六根葱姜蒜若干生抽适量超下饭的金不换辣炒五花肉的做法姜切丝，葱蒜切碎，辣椒切小段五花肉切小条炒锅放一点点底油，放五花肉炒至表面泛黄，把肉本身的油逼出来，然后拨到一边...
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厨趣阁
