毛豆炒牛肉如何做才美味，怎么做毛豆炒牛肉简单又好吃

用料  

毛豆炒牛肉的做法  

1. 首先腌制牛肉，用生粉，酱油，料酒一起腌制10-15 分钟

2. 将毛豆热水下锅煮3-5分钟，起锅备用，根据你的口感把握时间

3. 热油，将冰糖放入，小火熬化，将牛肉倒入大火炒至焦糖色，翻炒十几秒即可起锅备用

4. 热油，姜蒜爆香，放入配色辣椒，再放入毛豆翻炒，差不多起锅前放入牛肉，加酱油翻炒。起锅