- 老少皆宜的鸡蛋羹,简单又美味!用料鸡蛋2个温水125ml生抽2勺香油1勺装饰随意一碗鸡蛋羹的做法准备食材!鸡蛋加水打散,用滤勺过滤掉浮沫!盖上保鲜膜!蒸锅里加水烧开,放入蛋液蒸8–10分钟!调味汁,两勺生抽、一小勺芝麻香油,调拌均匀!蒸好的鸡蛋羹放上装饰,淋上调味汁!装饰可随意,放小葱花...
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- 用料鸡蛋3个盐1勺温水鸡蛋的1.5倍美味简单不沾碗的鸡蛋羹的做法鸡蛋打散。用鸡蛋的1.5倍温水加盐融合,倒入打散的鸡蛋里。撇去浮沫。没有漏勺可以用勺子撇。盖上保鲜膜,用牙签扎几个空。这是我扎好的。水开上锅,蒸8分钟,焖10分钟。这样就蒸好了,淋上香油、生抽撒上葱花,美味又...
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- 我从小很喜欢吃银耳~比起清爽糖水里脆脆的银耳偏爱煲汤后那种稠糊糊的感觉🙈爹爹买了新鲜银耳,夏天是吃新鲜莲子的季节~,所以我就做了这甜羹汤🥄。现在的年轻人也要注重健康养生啦~这款老少皆宜,可以全家人都能补充满满的胶原蛋白的汤羹喔~妈妈比较懒得弄这些(嘘)我就喜欢弄吃...
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- 简单几步教你做出完美的鸡蛋羹,学生党上班族厨房小白福利!用料鸡蛋2个温水一量杯盐适量香油适量葱花一小把一碗完美的鸡蛋羹的做法这个做鸡蛋羹的方法是跟着“小高姐的魔法调料”学习的,重点在于要用有盐的汤来做第一步,把两个鸡蛋打入碗中,打散第二步,加盐水(把盐溶于温水),加入...
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- 用料虾皮1小捧温水鸡蛋二倍葱花一颗香葱盐小半勺克鸡蛋6个香油酌量橄榄油酌量虾皮葱花鸡蛋羹(汤碗)的做法鸡蛋6个。准备这些的同时烧锅开水筷子打散搅匀根据自己喜好的量加入盐,香油,橄榄油。放入虾皮,如果喜欢自己也可以放点火腿钉之类的加水(一定是温水)搅匀,水和鸡蛋液比例...
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- 茶碗蒸说白了,就是蒸鸡蛋羹,丰俭随人,有人放香菇、蟹肉棒、火腿、白果,而我,就喜欢吃最最朴素的蒸蛋。小时候,这是妈妈给我的病号饭,一般不给做的。在日本,茶碗蒸名气很响,是日本料酒中女人和孩子爱的菜肴,在家里做,也简单。无论是老人还是孩子,都很适宜。在爱侣之间,一碗茶碗蒸,也是一...
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- 补虚养气,入口轻轻一含就花化开了,像果冻一样软嫩,热腾腾的一碗暖心,清淡又营养的,补充蛋白没颜如玉。用料鸡蛋1个温水小半碗盐一匙豌豆几颗耗油一匙教你一颗鸡蛋蒸一碗蛋的做法①挑选新鲜鸡蛋打散加入适量温水,鸡蛋温水1:4的量轻轻搅拌均匀,尽量不要用力大,避免出站蜂窝状②大火...
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- 蒸水蛋,很家常的一道菜。看是简单,但是要蒸出水嫩嫩的水蛋却非常考功夫。很多人做出来的鸡蛋羹不是太硬就是气孔太多,影响口感与美观,注意几点就可以蒸出一碗平滑如镜的鸡蛋羹。用料鸡蛋3个小葱适量盐1/2茶匙油少许酱油少许水蒸蛋羹蒸不老的秘诀,牢记几点,教你蒸出一碗平滑如镜...
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- 用一只鸡蛋蒸一碗简单的鸡蛋羹。用料鸡蛋1只干贝(小)若干酱油少许一只鸡蛋羹的做法准备好简单的材料:鸡蛋1只,干贝若干干贝用水冲洗下,泡上凉水。泡发十多分钟后,将干贝稍稍搓散。干贝连同泡发的水,随凉水入锅蒸。水沸后再蒸3-5分钟左右即可。蒸的时间长点也无妨。在蒸干贝的同...
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- 清爽的外表下是对肉肉的无限期待。清蒸的料理方式,让享受与享瘦不再背道而驰。用料A:猪瘦肉绞馅根据容器大小而定,大约200克左右葱姜碎各10克料酒15毫升生抽10毫升老抽5毫升香油10毫升盐少许B:鸡蛋2个温水30毫升盐少许C:猪骨高汤(清水+鸡精也行)100毫升胡萝卜、青椒碎少许水淀粉...
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- 苏轼有言:“人间有味是清欢。”何为清欢?一点青翠的蔬果,一盘简单的炒饭,或者一碗普通的热汤面,在我眼中,都是清欢。食物不怕粗粝,只要是出于耐心和爱意的烹饪,都是我们在这凡尘俗世上得以暂时停靠的温馨港湾。品着盘中亲手煮好的食物,若能再有爱人相伴,那么无论窗外风雨飘摇,心中都...
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- 如何简单方便蒸好一碗炖蛋,试过好几种方法,这个成功率最高了。用料鸡蛋1个盐适量温开水适量爽滑柔嫩的一碗炖蛋羹的做法打一个鸡蛋到碗里。根据口味添加适量的盐。加入温开水,七分满。现在才开始搅打,之前不要搅打鸡蛋!切记!搅打到表面泛起细密的小泡沫。蒸锅里水烧开后将碗放...
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- 记得小时候,住在外婆家,我特别喜欢吃鸡蛋。每次吃饭,一碗饭,一个淋上酱油的水煮鸡蛋,就是一餐了。想起爷爷还教我吃过开水冲鸡蛋?我记得不清楚了,想来应该不是梦境。依稀记得,我受不了那股腥味,鸡蛋,还是要煮熟了吃。一碗桂花鸡蛋羹,香香的,甜甜的,能当甜品,又能做早餐,我可喜欢了。用料...
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- 早餐用1个鸡蛋就能做个鸡蛋羹,也不需要蒸那么费时间,2分钟微波炉轻松搞定,看着黄灿灿的鸡蛋羹里那一抹新绿和淡淡红晕,心情超好有木有ヾ(^▽^*)))阳光早餐☀,带来一天好心情!用料鸡蛋1个西红柿1个青蒜1根盐、鸡精一点点蒸鱼豉油、芝麻油几滴微波炉早餐:小碗时蔬鸡蛋羹(1个鸡蛋)的...
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- 今天海宝君就从一道最简单的,也最纯粹的食物开始。看我准备的材料大家也能大概猜出来我要做什么了——没错,就是海参鸡蛋羹~海参是一种适合中老青年等各个年龄段食用的滋补食品,经常吃有增强身体免疫力、延缓衰老、美容养颜、提高精神与记忆力之功效。用料鸡蛋2只海参1支葱1...
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- 一碗辣乎乎的鸡蛋面,是我时常的想念。。◕‿◕。用料草鸡蛋两个面条一小把小米椒适量葱花适量食用油适量生抽适量老抽适量蚝油适量老干妈油辣椒适量食盐适量鸡精适量白胡椒适量白芝麻适量一碗鸡蛋面的做法。◕‿◕。(*^ワ^*)ヾ(●´∇`●)ノ哇~吃光光啦~抹嘴、满足~...
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- 不用保鲜膜,一样做出Q弹嫩滑的鸡蛋羹~喜欢鲜鲜鲜口味的同学,请参考干贝蛋羹~用料鸡蛋2个温热水200克味极鲜适量香油适量嫩滑茶碗鸡蛋羹的做法材料:鸡蛋2个、温热水200ml、香葱粒小把步骤:1.打蛋碗里磕入2个鸡蛋,倒入温热水、料酒、盐,用手持打蛋器搅打均匀;2.小蒸锅里加水,放入蒸...
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- 我经常偷懒用微波炉加工食物(微波炉煎蛋、微波炉煮饭、微波炉土豆泥、微波炉蒸蔬菜。。。)所以。。。就发现用微波炉做鸡蛋羹超级方便!!!我家经常做。。。简直就是懒人福音啊Ψ( ̄∀ ̄)Ψ下面食谱的量是一碗鸡蛋羹用料鸡蛋2个开水(降温到80-90度)和鸡蛋液一样多酱油1小勺芝麻油/香油...
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- 四人份用料茅乃舍出汁1袋酒15ml味霖少量酱油少量鸡蛋3个水600cc鸡胸肉50g蟹足棒4根百合根8枚银杏(煮熟的)8个鸭儿芹适量日式茶碗蒸(鸡蛋羹)的做法鸡蛋打散(尽量不要让鸡蛋起泡)锅里加水,煮至沸腾后放入出汁(连纸袋一起),酒、味霖和酱油。3~4分钟后,取出出汁纸袋。放凉。将2放凉约五分...
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- 鸡蛋羹,从小吃到大到的食物,做起来看似很简单,但想每次都蒸的完美好像也不太容易,网上蒸鸡蛋羹教程通常是用两个鸡蛋甚至4个鸡蛋蒸一大碗,可我总是要为一家四口准备早餐,又不想一下蒸一大碗分给四个人,经过了几次实验,总结了方便省力又可行的方法,分享给大家。用料鸡蛋4个(确保一家...
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- 就喜欢鸡蛋羹这种热乎乎入口即化的感觉!我选的是最简单的原料和做法。会做了以后,可以继续添加其他食物一起蒸,如虾米、香菇、葱、蛤蜊等等,总之随君乐意!用料鸡蛋一个盐适量料酒几滴,可选芝麻油两三滴,可选橄榄油两三滴,可选胡萝卜切丁小几块,可选新手下厨房·做一碗鸡蛋羹的做法...
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- 低烧3天,窝在家里,只想吃清淡的…想起小时候每次生病,奶奶或者妈妈总会给我蒸一碗鸡蛋羹,淋上一勺酱油外加几滴香油,那味道…别提多鲜美了~~~那时的蛋羹不嫩滑,糙糙的甚至可以吃到蛋白,但那味道却永远不能忘怀…今天这碗牛奶炖蛋,虽然不是小时候的味道,却意外做出了嫩滑无比的官方卖...
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- 吃日料时茶碗蒸很美味,就在家试做了一下,很美味呢。我做的是3人分的,2人分一个鸡蛋就可以了用料鸡蛋2个高汤2勺水鸡蛋的3倍料酒一点点盐少量虾仁克香菇2朵银杏2粒鸡肉丁3粒鱼饼3片日式鸡蛋羹—茶碗蒸的做法鸡蛋2个,再配上3倍的水,这个比例很好,蒸出来不会太厚或太薄。打散后,配...
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- 番茄蛋汤太清爽不够适合夏天,加了淀粉的鸡蛋羹才适合寒冷的冬天,配上煎饼小笼包或者面包之类的都是杠杠滴哦用料番茄1个鸡蛋1个水适量淀粉2勺葱花,香菜沫少许麻油几滴冬日里的一碗番茄鸡蛋羹的做法番茄洗净切块备用锅里放少许油倒入番茄不断翻炒,一直把番茄炒化掉然后倒入适...
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- 用料鸡蛋1个麻油几滴盐适量生抽适量小葱适量好吃营养易上手的鸡蛋羹,来一碗不?的做法调盐水:温水中加入半茶匙盐。温水的量约是蛋液的2倍,小一点的鸡蛋一般称100g温水,大一点120g。如果吃不准,可以敲开鸡蛋称称蛋液的重量。记得用温水哦,不要用太热的水,也不要用冷水,这一步可以帮...
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