厨趣阁上汤芥菜球如何做才美味，怎么做上汤芥菜球简单又好吃
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用料
| 芥菜球 | 约750克 |
| 盐 | 1.5茶匙 |
| 咸蛋 | 一个 |
| 皮蛋 | 一个 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 蚝油 | 1小汤勺 |
| 葱 | 1根 |
| 白砂糖 | 0.5小汤勺 |
上汤芥菜球的做法
芥菜球削外皮后洗干净，切厚片备用
![上汤芥菜球的做法步骤图，上汤芥菜球怎么做好吃 第2张]( "上汤芥菜球的做法步骤图，上汤芥菜球怎么做好吃 第2张")
姜切姜丝，蒜切粒，葱切葱花备用
![上汤芥菜球的做法步骤图，上汤芥菜球怎么做好吃 第3张]( "上汤芥菜球的做法步骤图，上汤芥菜球怎么做好吃 第3张")
皮蛋，咸蛋切大粒装
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水烧开后放入芥菜球片，姜丝，蒜粒煮。煮开后再继续煮2-3分钟，放入咸蛋，皮蛋半小汤匙糖继续煮1分钟左右就可以关火了。捞起芥菜球，咸蛋，皮蛋加入耗油，盐，少许生抽拌均匀，撒上葱花后浇上一汤勺（平常盛汤的大汤勺）汤就可以了。
![上汤芥菜球的做法步骤图，上汤芥菜球怎么做好吃 第5张]( "上汤芥菜球的做法步骤图，上汤芥菜球怎么做好吃 第5张")
剩下的汤加点盐，少许生抽调味也很好喝😍😍
![上汤芥菜球的做法步骤图，上汤芥菜球怎么做好吃 第6张]( "上汤芥菜球的做法步骤图，上汤芥菜球怎么做好吃 第6张")
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