厨趣阁“瞎”扯蛋的详细做法大全,简单又营养的“瞎”扯蛋做法
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用料
| 鹌鹑蛋 | 8个 |
| 虾 | 8只 |
| 色拉油 | 5克 |
| 盐和黑胡椒 |
“瞎”扯蛋的做法
虾去头去壳留尾备用，小火加热烤盘，刷油后，将虾盘入圆形槽内，把鹌鹑蛋打好置于每只虾上，改为中火
![“瞎”扯蛋的做法图解 “瞎”扯蛋的做法步骤 第2张]( "“瞎”扯蛋的做法图解 “瞎”扯蛋的做法步骤 第2张")
两分钟后，待虾变红，在鹌鹑蛋上均匀撒上盐和黑胡椒
![“瞎”扯蛋的做法图解 “瞎”扯蛋的做法步骤 第3张]( "“瞎”扯蛋的做法图解 “瞎”扯蛋的做法步骤 第3张")
鹌鹑蛋表面变硬，将虾一只一只翻转，中火加热一分钟
![“瞎”扯蛋的做法图解 “瞎”扯蛋的做法步骤 第4张]( "“瞎”扯蛋的做法图解 “瞎”扯蛋的做法步骤 第4张")
将烹熟的虾逐个码盘，装饰即可
![“瞎”扯蛋的做法图解 “瞎”扯蛋的做法步骤 第5张]( "“瞎”扯蛋的做法图解 “瞎”扯蛋的做法步骤 第5张")
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