红酒焗鸡鸭如何做才美味，怎么做红酒焗鸡鸭简单又好吃

家里的红酒不要藏着啦，快拿出来做菜🍷🍷🍷

用料  

红酒焗鸡鸭的做法  

1. 乌鸡，番鸭，斩件飞水后洗净捞起备用，切一些姜片备用。

2. 铸铁锅内倒适量油，油温烧至7成热时~

3. 把姜片平铺煎香~

4. 放入乌鸡和番鸭~

5. 倒入适量红酒~

6. 倒入适量生抽~

7. 加入适量食盐~

8. 最后加入两勺甜醋~用筷子翻均匀，盖上盖子大火焗8分钟~

9. 中途开盖翻一下~再盖上盖子小火焗15分钟左右，收干汤汁的时候即可关火。

10. 装盘享用😋

小贴士

喜欢来点辣味的话，可以在汤汁快要收干之前，撒上小米辣椒圈。