闽南润饼菜如何做才美味，怎么做闽南润饼菜简单又好吃

用料  

闽南润饼菜的做法  

1. 肉切丝腌制

2. 海蜊干切碎

3. 葱切碎

4. 红萝卜刨成丝

5. 豆干切丝，也可以用别的豆腐类制品

6. 花菜木耳

7. 香菜，虎提

8. 所有材料洗净切碎，其中肉我是有加酱油盐地瓜粉等腌制的

9. 1先把肉炒了盛起来最后加入

10. 2再加适量油（不要太少因为接下来要放很多配菜），油热了放蒜末海蜊干末下去炒香出味

11. 3 接着放入花菜木耳，花菜比较不容易熟，要尽量弄细，然后可以适量放些调味的（盐或酱油，鸡精均可，看个人喜好）

12. 4花菜煮的7分熟了倒去豆干条和红萝卜丝再焖熟一会儿

13. 5最后加入最先炒好的肉全部一起再小火焖熟入味。煮的期间要注意调料和焖的过程中是不是水分太多，如果太多水记得开大火哈

14. 6 最后就是开吃啦：饼皮摊好加虎提，花生碎

15. 7此步可以忽略哈，因为我爱吃香菜所以比加哈哈