- 这次的肉饼太好吃了,只剩下一口的时候才想起来拍照。再也不用馋麦当劳的猪柳蛋麦满分了🤪等下回再自己做汉堡🍔、采购个芝士片~完美用料猪里脊150克藕半节(可不放)玉米淀粉10克(可不放)蛋清1个洋葱1/4个黄油20克面包糠10克料酒5克生抽10克盐5克黑胡椒碎5克玉米粒、胡萝卜粒、豌...
- 27628
- 我家小盆友很喜欢汉堡,外面买的总是不太放心,还是自己买牛肉来做吧。方子可做6块肉饼,如果一次想做多一点,可将调好的肉泥整好形,放硅油纸上隔开冷冻,下次只要拿出来解冻后煎熟即可~用料牛肉370克洋葱35克鸡蛋1个盐1小勺面包糠22克料酒10克现磨黑胡椒粉4克生抽10克红薯淀粉或玉...
- 23324
- 牛肉汉堡里的肉饼做法用料肉馅一坨洋葱一个鸡蛋一个黄油一块黑胡椒适量汉堡专用调味酱适量番茄酱适量面包糠适量生粉适量汉堡肉饼🍔的做法洋葱切碎,锅里放一块黄油预热融化,倒入洋葱碎充分炒熟盛出来冷却备用将冷却后的洋葱碎混入到牛肉馅里,再倒入面包糠、撒黑胡椒,然后打一...
- 30693
- 用料牛肉克汉堡肉饼酱的做法图图图图图图...
- 14732
- 快手早餐汉堡必备用料牛肉糜200克洋葱1/3个鸡蛋2个胡椒2克盐3克汉堡牛肉饼的做法200g牛肉糜1/3洋葱切碎胡椒和盐现磨加入肉糜加2个鸡蛋肉糜搅打上劲,用广口瓶盖整形,厚度约0.5cm...
- 14629
- 减脂期间常备的肉基本就是各种水煮,无油煎或者烤有看到牛肉豆腐汉堡肉的做法其实算算热量也和全肉的差不了多少关键是味道怎么吃都是豆腐味然后就是汉堡肉也没一点汁水于是就有这个juice满满的汉堡肉整个食谱热量为500-600大卡可做6个手掌窝大小的汉堡肉饼2个可作为一餐用...
- 16668
- 用料牛肉馅克料酒勺洋葱个鸡蛋个盐克黑胡椒勺蒜两瓣面粉汉堡肉饼的做法料酒腌制牛肉馅20分钟一个洋葱加两瓣蒜切碎炒软,放凉。腌制好的肉馅里加入鸡蛋,面粉,盐和黑胡椒,搅拌三分钟最后加入放凉的洋葱大蒜碎肉饼小火煎熟,不需要频繁翻面。...
- 24621
- 这是一块150克汉堡肉饼做的小肉饼,用来夹小餐包的,家里人胃口都小,早餐一个餐包夹这样的肉饼,配牛奶酸奶或咖啡刚刚好。用料汉堡牛肉末150克黑胡椒盐鸡蛋清1个生粉1/2大匙水20克小汉堡肉饼的做法汉堡肉饼连袋子泡热水里,隔水解冻,10几分钟就解冻了。加黑胡椒粉,鸡蛋清,盐,搅拌均匀...
- 19422
- 用料鸡蛋1个胡萝卜120克鸡里脊400克料酒20克淀粉15克生抽25克盐5克黑胡椒2勺汉堡鸡肉饼的做法胡萝卜切段和鸡里脊饼切小块放入主锅加入鸡蛋,黑胡椒,玉米淀粉,盐,生抽,料酒,设置20秒/速度7打好的肉糜如上图准备一个瓶盖,垫上保鲜膜,把肉糜放进去把保鲜膜盖过来,再把肉糜压满盖子上...
- 7813
- 用料牛肉糜200克左右夹心猪肉糜200克左右鸡蛋1个洋葱四分之一个面包糠黑胡椒盐生抽料酒番茄酱生抽菠菜汉堡肉饼饭的做法洋葱切小丁,用油炒成半透明,猪肉糜跟牛肉糜混合,加入炒好的洋葱丁,料酒,面包糠,鸡蛋,生抽,盐,黑胡椒拌匀用手抓适量混合的肉末,一个手能掌握的量,别太多了,然后俩...
- 16095
- 鸡肉富含丰富的蛋白质,但脂肪含量却很低,很多健身达人会用它来减脂增肌,今天这款鸡肉汉堡饼是做给盼妞儿当零食的,正巧我也在减肥,所以就一起多做了点,母女俩都爱吃用料鸡胸肉1块鸡蛋1个干香菇4朵胡萝卜2小根芹菜1根生抽1勺生粉适量鸡肉汉堡饼的做法把鸡胸肉洗净,沥干水,剁成肉泥...
- 18890
- 第一道用料洋葱小半个黑胡椒2勺牛奶两勺盐半勺牛肉馅球生菜汉堡面包沙拉酱牛肉饼汉堡的做法洋葱用黄油煸炒出香味,和调料一起倒进牛肉馅里顺着一个方向搅拌,面包糠可以用一片吐司烘干捏碎搅拌好的肉馅,揉揉做成肉饼,可以拿个瓶盖子垫上保鲜膜,把肉馅装进去按按,成饼又圆又方便...
- 30781
- 用料猪肉,牛肉都可以,肥瘦适当,别太肥我用了大概一斤洋葱半个个鸡蛋1个料酒适量生抽适量玉米油或者黄油适量盐适量(别太咸,还要加料)黑胡椒粉适量糖适量面粉30克汉堡肉饼胚的做法偷懒办法:所有东西加绞肉机里绞,绞成肉泥后,用筷子继续搅拌上劲想办法弄成饼样子,大小大概比汉堡面包...
- 26563
- 用料牛肉600克猪肉糜300克蒜蓉5瓣黄油10克洋葱200克个鸡蛋1个奶粉15克白胡椒披萨草盐酱油少许姜粉加水120克面包糠20克克藕100克汉堡肉饼。的做法因为精牛肉没有油比较柴,所以放了一半比例的猪肉,猪肉大约是有1/3的肥肉所有的粉类倒在肉上,分批加水顺一个方向搅上劲。洋葱打...
- 9792
- 用料猪绞肉470克洋葱半个面包糠45克牛奶20克家务小鸡蛋2枚盐4.5克生抽20克黑胡椒粉适量糖适量食用油适量汉堡猪肉饼的做法洋葱切丁,锅里下油烧热将洋葱略炒一下,捞出来放入猪绞肉中。加入面包糠。加入牛奶。加入其他所有佐料开始顺一个方向搅拌。搅拌到肉上劲后放冰箱冷藏...
- 12943
- 灵感来自网络,经过多次改进有了自己的版本!用料藕豆腐香菇洋葱玉米面粉胡萝卜鸡蛋酱油醋糖素汉堡肉饼的做法首先把藕用擦丝器最密最小洞眼的那部分擦成茸,然后用纱布挤干水分,改天补图会更好理解!准备好各种需要切丁的原材料,洋葱在后面图补上!这里忘记拍进来了!锅里下油煸香洋葱...
- 19166
- 今天做了小面包给儿子明天早餐,结果小朋友说过想吃麦当劳那种汉堡包,好吧,肉饼做起啦i用料鸡蛋1个洋葱几片个盐适量克黑胡椒粉适量勺面包糠没有,用小馒头代替小半个猪肉馅拳头大一块牛奶适量克汉堡包肉饼的做法绞肉机绞肉馅,然后加入洋葱,掰碎的小馒头,在一起搅拌;接下来加入盐,鸡...
- 9299
- 相信我,这款汉堡胚可真是太太太软太好吃liao之前做过一次全麦的汉堡胚,比较mini,而且因为全麦粉的加入,比较健康但是降低了口感。这次换了模具,每份的面团变大了,大概104g一个,没用水,用的牛奶面粉用的日清山茶花,牛奶是全脂纯牛奶牛肉饼是买的澳洲冰鲜牛腱子,500g一袋的那种,用厨师...
- 15217
- 汉堡胚食材做6个汉堡胚,面团揉出较湿,可稍微减点牛奶的量,只需一次醒发。牛肉饼食材:我做的饼小,9个。用料汉堡胚食材:高筋面粉250克细砂糖35克盐3克耐糖性干酵母4克奶粉10克冷藏鸡蛋1个冰牛奶120克(面团揉出较湿,偏软,可稍微减点牛奶的量)软化的黄油30克白芝麻和黑芝麻白芝麻和黑...
- 14488
- 参考了好几个菜谱,简化了一些用料,又诞生一道准备祖传的配方,北方挑食毒舌老公认证可以媲美上海很多外资汉堡品牌。超级多汁奶香浓郁的汉堡牛肉饼&简单但味道还阔以的酱。用料牛腿肉500克洋葱1小个,体积上差不多1/2个牛肉黄油切一厚块黑胡椒碎一勺盐一勺牛奶四勺混合酱比...
- 27096
- 之前就分享过做法,可是没有写进菜谱里,趁最近有空记录一下。肉饼用的是三分肥七分瘦的猪绞肉,可以尝试用牛肉、鸡肉代替,各有风味。汉堡胚用的是牛奶面包,我一般会烤一堆面包然后冷冻,预热烤箱150度加热5~10分钟解冻,就是现成的汉堡胚了。当然你也可以选其他面包代替。牛奶面包...
- 15817
- 用料洋葱个肉饼汉堡的做法牛肉搅碎,洋葱搅碎,洋葱忘盐杀水,加胡椒和盐,锅底放油煎肉饼结果不成型成了牛肉碎,肉沫味道甜。俄式酸黄瓜切片,丘比蛋黄沙拉酱,酱蛋黄味浓但是没有酸口,不像肯德基汉堡里的酱,加生菜叶。...
- 21198
- 第三十一(三)期:暗黑系列之黑蒜。汉堡牛肉饼将牛臀肉、裙肉、牛心、肥猪肉切成块搅成肉馅(重复两到三遍,按个人喜好)。加入黑胡椒、鸡蛋、面包糠拌匀。分成四份,拍打排气、整形即成(可冷冻保存,切记不可加盐,吃的时候再加入盐和黑胡椒调味)。(建议用‘牛肉味’浓的部位来做肉...
- 5884
- 制作出一份多汁鲜嫩的汉堡包一直是我的梦想,失败多次,这次终于实验出绝佳的搭配,在这里写下来和大家一起分享。用料洋葱200克牛肉沫1000克面包屑3/4杯牛奶3勺盐1茶匙黑胡椒1茶匙鸡蛋1个汉堡包肉饼的做法把洋葱切成小块用盐腌制30分钟腌好的洋葱用水把多余的盐冲洗干净,沥干一...
- 11731
- 不吃牛羊肉的人伤不起啊😅,但素猪肉鸡肉啥的也会很香哒,煎个美味哒猪肉饼,放在迷你汉堡坯里,怎一个香字了得~~😁😁总结了下做法~存个档~方便以后用~☺️用料猪肉碎250克鸡蛋1个盐适量洋葱三分之一个糖少许黑胡椒适量生抽少许老抽少许料酒一点点面包糠适量汉堡坯2个芝士片2片西红柿1...
- 21650